桃のおんちゃんが　

柿　持って　やって来た

顔見るなり　こっちから言っちゃったよ

あっ♪おんちゃん　柿？てね

おんちゃんも　表情変えずに「あ～」と　一言

今回も　別のかたが　運転して来たようだ

どっか　身体　調子悪くしたまんまなのかもしれないけど

とつ　とつ　と　はなしながら

やはり「１０００円分」は　売る　てとこ　
相変わらずだ

１０００円で　どんくらい？と　訊いたけど

２０個くらい　ときいて　多いなと　思ったりもしたけど

いいんだ　おんちゃんからは　買うんだ

おケツみたいなの　一個あって

面白いなぁ　と　見てたら

運転の　おんちゃんが

「こいづ　おがすねの（おかしいの…妙なもの）あっから」と　替えようとしてくれたけど

けっつみたいで　面白ぇがら　いいよ　このまんまで　て　言ったら

もう一個　おまけしてくれた

ほのぼのやりとりも　うれしいたのしい

また　伊達方面から　相変わらずの顔見せに　来てくだされ～

ほとんど　品物目的じゃない感じだなぁ

３０年以上の　付き合い…だもんね

名も知らぬ「桃のおんちゃん」が　「柿のおんちゃん」に　変身する季節

秋深し

本日も　おから　作りましたる

あとで教えてね…と　言われつつ　そのまんまになってたで

ざっと　書いてみるね　英利ちゃん

んもう　こことこ　省略ばかりで

楽な道に　走っとるから

ざっぱです

ご了承くだされ

前の晩から　うるかしといた　大豆を

その水と共に　ミキサーで　がががががっ！と　して

鍋で煮立てて（吹き零れ＆焦げ付き注意）

ガーゼかなんかで　濾して

ぎうっとしぼる（このとき　パントマイムなどでよく使う　薄布手袋の上に　薄い介護用ゴム手袋してますた）

搾りたて豆乳と

真白き　おから　できるのですね

その後　おからの中に　いれる　具材の処理

ばあちゃんは　鶏挽き肉と　牛蒡　人参を　炒めるやり方だったものの

今回は　人参牛蒡は　茹でておいて

鶏挽き肉の　かわりに

鶏ガラスープの素で

鶏部門　賄い

うるかしといた　干し椎茸と　その水の半分くらいも加えて　ぐつぐつしてるとこに　おから入れて

昆布出汁醤油で　味付けて

汁が少な目になってきたとこに　長葱入れて　混ぜて

残りの　椎茸うるかし水など加え（しいたけの風味が　飛んでしまわぬように…らしい）

最後に　真ん中にちょこっと　胡麻油垂らして　
卵を　割り入れて　混ぜ

焦げ付かんうちに　適当に　やめる

しっとりしたのがいいか

はらはらパラパラしてた方がいいか…による

野菜も　茸も　ありもので　適当に足したり引いたりしてますの

しっとりさせるに

搾った　豆乳を　入れても　よいけど

豆乳が　あまり好きでない　家族らから　苦言呈されたことあるで

今はあまり使いませぬ

ごぶっ　と　飲むか

にがり　もしくは　にがり入り塩いれて　温めると

まれに　おぼろ豆腐なんかも　できます

きちんと分量　量ってやれば

ちゃんとした豆腐への　道も開けるけど

わたくし　失念してしまったで

そのあたりやりたい人は

よそで調べてくだされ

よきおから生活を～♪

なんだか　餡子を　炊きたくなり

昼下がりに　ことこと　始めた

石油ストーブさんの　お世話にならず

ガスコンロさんと　わたくしの　コラボレーション…何言ってる？

ま　とにかく　

映画『あん』の　公式顔本ページにあった　作り方　参考にしたので

浸しておかず

焦らず

水かえて…の　やり方

水飴などは　使っておらぬで

いつもの　素朴味ですけんど

まずまず

数日　喜びの　餡子時間

楽しみまするるる♪

蓮根きんぴら

「やっぱり　出汁醤油味がいい」といわれ

でも　わたくしとしては　ココナッツオイル　生姜　塩麹きんぴら　好きなもんで

今後は　二本立てでいく

面倒は　達成感への　隠し味みたいなもんさね

…なんつって　ちみっと　つよがり

真夜中の　味噌汁作り

いままで一度も　なめこを　水洗いせず　用いていたことが

正しい道ではなかったらしい…と　気づく

茸類って　洗っちゃうと

素敵な菌とか　失ってしまいそうなんだもん…

でも　病を得たのちの　よたよた家族一同　

なめこの影響での　なんにゃらかが　認められぬので

たいした問題ではないな　なんて思う

まぁ　でも　なめこおろしにするときは　洗うようにしますわ

忘れなければ

先々週あたりの　げほにて　頭痛の時

ちょこ　とだけ　庭に出て

虫を見て

おおすかしば幼ちゃんの　尾脚を　クローズアップしながら

あぁ　これに　ぷぺぷぺぷぺ　と　挟まれて　揉まれたら　頭痛も　治りそうぢゃ　などと　

熱を帯びた　頭で　ぼんやり思ってた

本日は　えすとろげんちゃんの　備える仕組みのせいか

下腹と　左あたまが　うっすらと　痛いような　痛くないような…

とにかくスッキリしない気分で

ついつい　また　なみあげは幼ちゃんの　尾脚を　下から見上げて

頭　ぺぴぺぴぺぴ　と　挟まれたいなぁ　とか　思う

病気？

白萩コーラスのみなさま

気持ちが　ぴたんと　合ってるからか

楽しい　歌が

まあるく　ぽん　と　弾んで聴こえる

歳を重ねても

朗らかさ

軽やかさ

愛らしさは

健在です…いや　むしろ

磨きがかかってます

日曜日　楽しみましょうね♪

家移り　幼ちゃん

昨日の朝は

並んでいたり

まだ　鳥糞だったり…で

五匹衆のうち　四匹は　見つけられたけど

今朝は　三匹しか　見つけられず

いずれにしても

環境の変化に　しなやかに　たくましく　生き繋いでいてくれてる

そのあたりの力

わけてくれ

とばしてくれ

ひとのいのちへ

すこぅしだけでも…

かつて　TAP SHOTS で

ゆ～こさんと　踊るとき

振り付けたっけな

そのときの　振り付け　忘れちゃったけど

今度は　新たに　紗世さんの　踊ってきた　脈絡も　分けてもらいながら　作っていく

懐かしくて　新しくて

探り探り…楽しい

不意に「かつて」が　呼び覚ました

とある稽古を　思い出して

はっ　と　切ない思い　せりあがりつつ

また　やろうよっ！と

さまよいたたかっている　その人を　思う

預かり知らぬであろう　空の下からも

すべてを　祈りに繋げて

踊る