‘たべもの のみもの’ カテゴリーのアーカイブ

なんちゃってニューヨークチーズケーキ

2022 年 9 月 24 日 土曜日

何かに 用いようとして 買っておった クリームチーズ

あらまぁ て 思うくらい 失念しており

賞味期限が だいぶ遥かに過ぎてしまってた

とはいえ

未開封だし

わたくし的には 問題なし程度

あと ワールドリカーシステム 酒のやまやさんで 見切り品ワゴンにあった 賞味期限近い ダイジェスティブビスケット(どこかの外国もの)

みんなで食べよう と 開封したものの

「口の中の水分全部持っていかれる)と 不評で

どうしたもんか と 袋に入れて 冷蔵庫の奥に 安置してたやつ

…多分 賞味期限は 更にはるか前であったろう

そんでもって 手を付けてしばらくしてる バター…これも 見切り品コーナーから買ってるから きっと賞味期限は(以下同文)

みなさん 黴びたりしておられないので

大丈夫であろう

そんなものたちをかけあわせたら なにか改善するわけではないけど

憶測と 

これまで生きてきた道のりで得た ぼんやりした手法の記憶にて

ニューヨークチーズケーキ風のものを こさえてみた

なんとかなるもんだ

母とあんちゃにも 食べてもらったけど

「おいしいね」と 好評

実はね…の 種明かししたけど

許容範囲内

その後も お腹は 問題なしでしたとさ

わはははは

じたばたしながら

2022 年 9 月 22 日 木曜日

あんちゃを仕事へ

母をデイケアへ 送り出し

父の経管栄養も 終了して

すやすやしてるの見届け

ふぅ と 台所の椅子に座ったら

ざぶん と 静けさに 呑まれた

それは ただの静けさではなくて

ちょっと前まで 湿った豆を 大量に 廊下にぶちまけるような 仔にゃんこらの あさの 大騒ぎ時間が 失われた…という 欠落感を含んだ 静けさで

不意に 嗚咽が 噴出した

やべぇ

携帯電話に 来ていたメールを読もうとしたのに

数週間前の 元気だった頃の 仔にゃんこらの写真が 目に留まって

もう とまらん

くっそ〜

もう頻繁に 冷蔵庫と 米櫃の間に ペットシーツ敷かなくたっていいのに

カーテンやら 暖簾よじ登って引き破って 早々降りられない 明り取り窓のとこから とんでもなく足場の悪いとこに 飛び降りて ものものを 崩し散らかされることもないのに

椅子を占領するものがいないから 朝御飯 立って食べなくてもいいのに

なにかしようとすると必ず 飛んでくる 興味津々さんたちがいなくて 作業しやすいのに

…なんてな せいせいポイントを みつければみつけるほど 泣いてしまうのは なんだ?

泣いたってなんにもならないのにね

いや でも なんかになるから泣くわけではないのだよな

わかってる

しばらくはこんなじたばたが続くのだろう

かつて しゃがみ込むような 哀しみに呑まれていたときもあった

それが いつの間にか

しゃがみこまなくても大丈夫になっていった

哀しみの 基になった事実が なくなったわけではなくても

その哀しみの 穴のふちに 足をとられて 滑り落ちこまないようになっただけなのだ

ざらつき 棘など刺さりまくる その縁を

めそめそくよくよもたもたおどおどこわごわ 狼狽え 眺め 撫で しているうちに

いつしか ざらざらちくちくとげとげのところが 

均され

慣らされ

研磨され

生々しい傷は つかなくなり

いつしか

あぁ そうだったね と

すこぅし 距離を取れるようになったのだったかな

うまく かわせないまんま

時間だけが 経っていくようで

わずかに 前よりは ましになれる感じかな

だから「時間が癒やしてくれるよ」なんて わけしりなことも 言い切れず

でもやはり そこいらに のぞみかけるしかないのだな

無様ですとも

はぁ

そんなこんな してるとこに

「ところでご飯は!?」「背中掻いてもらいたい」な お元気さんたちがやってきて

また すこし 煩わしいようで うれしいひとときも過ごせてる

そうそう 金閣くるりんちょを 弔った日に とりつかれたように 収穫した 紫蘇の葉と 実

わたくしにしては 素早く 漬け込んだりもしましたわよ

ぶざまだけど

そんなこんな じたばたしながら 暮らしてゆくんだ

やっぱり美味しいのは…

2022 年 9 月 16 日 金曜日

先日 たのしんだ 沖縄まぐろ

わたくしの手のひら以上の大きさのものが

4枚…でなく 5枚でした

2日ほど 晩朝昼晩朝…と 楽しんで

でも いくら「別に魚なんか…」と言ってる 母と あんちゃにも この美味しさを どうにかして…と 思い

最後は 漬けにして

わたくしの 帰りが遅くなるであろう 水曜の ばんげのおかずに 焼くなりして…と 言いかけたら

母とあんちゃの 顔が曇った

明らかに「魚なんか顔」

くくく

でも お魚食べるって 身体にいいって言うしね でもでも どうしても嫌なとき また あんちゃ好きなもんでも 買って帰ってくればいいし もし買うとしたら わたくしの分は 買わなくていいからね

てなこと言いました

…らば やはり あんちゃ 買ってきた

こんだぁ コッコちゃん唐揚げではなく

モスチキン

それも何故か 森家って 十人家族!?くらいの勢い

なんでおっきい箱 二箱も買う?

「明日の弁当で持っていくてもあるかなと思ったんだけど 持っていっても 充分残るから よかったら君も どうぞ」とな

わたくしには 二人が食べない 漬けまぐろだけでなく

チルドに常備してる お楽しみ〆鯖たちが あるっつうに…

結局 漬けまぐろ 焼かずに 食べたの プラス

モスチキン一本 いただきましたる

んで

翌朝も モスチキン

現場(お店)で食べたときは 

あっつあつの カリッカリで

わぁ 他のファストフード店の フライドチキンより 美味しいやぁ♪て 感動さえしたのだが

こうして続けて 食べてみると

固くてしょっぱい

まぁ 温め直したからしょうがないのかな

…いや 温め直しても 感動的にうまい フライドチキン…ではないけど 唐揚げを 知ってるぞ

それは 移動販売 唐揚げベック…浅野さんの 唐揚げだ

うぅ

恋しい…とか思いつつ

翌日 まだまだある それらを ばんげまでかかって

「フライドチキン リメイクレシピ」チキン南蛮風にしたりもして やっとこ平らげましたとさ

…なんてことがあったら 本日「明日角田のホーマックです」と 浅野さんから 連絡いただいた

こことこ 大会やらなんやら 大忙し続いておられて

角田に来られるの 久しぶり

うれしいな♪

わたくし 陣内大蔵さんライヴ・コンサート司会で おうかがいできんので

あんちゃを 買いに 派遣する予定

あっつあつ揚げたて 最高にんまいしゅんかんは 逃しちゃうわけだけど

温め直しても

冷めたのでも 間違いなく美味しいから いいんだ

角田近辺のみなさま 

もし まだ 食べたことがない方 おられたら

ぜひぜひ 明日 9月17日(土)角田の ホーマック駐車場にて 販売される 浅野さんの 唐揚げ(キッチンカーのとこに 幟旗が 立つはず)お買い求めくだされ

多分 お昼前くらいには 販売始まるはず

ほんと んまいから ぜひ♪(明日の ライヴ告知再び…とか思ってたのに 勝手に 唐揚げの宣伝してしまった わはははは)

あっぶねぇ!

2022 年 9 月 16 日 金曜日

ちくちく時計 発動が 3時48分

起きるに早いけど

一旦起きねば 血まみれになること請け合い…なので

牛太郎(十四歳 去勢手術済 ♂)に 食べ物差し上げました

…らば

そのどさくさに 部屋に入り込んだ

だーちゃん(三歳 避妊手術済 ♀)と さばちょび(二歳 去勢手術済 ♂)親子が

も少し寝なおそう…と 寝転がった わたくしの 胸から首にかけて

のすのすのす と 乗り上げ

撫でて撫でて撫でて撫でて撫でて撫でて撫でて〜と

要求激し!

40分程かまいまくったら

やっとこ静かになった

ふ と気づくと 7時

慌てるこたぁないが

ちょいと 寝坊気分

今日の出かける前の段取り整えたら 早めに出かけちゃおかな…と すこし うきうきしてたら

はっ!

本日の 予定や 特別なことがあるとき書き込むホワイトボードに

あんちゃの「18頃帰宅」とある

えええええ!?

本日 あんちゃの予定が入っていないから 保育シフト候補日にしてたけど

とある 企画のプロジェクトで 試験的ワークショップある てんで

そっちに出かける予定にしたのだってば

いやまてよ 日程本決まりになるまで 茶の間みんなの予定表に 書き込んでなかった…てことは あんちゃが なんもないならおでかける〜♪て 予定を入れちゃったってことか!?

今度こそ 慌てて 幸いにして まだ でかけてない あんちゃに 声かける

ななななにに!?じゅうはちじころきたくって?きょうじつはわしぷろじぇくとしけんてきわーくしょっぷででかけねばならんのだけどごめんごめんよていはっきりきまるまでよていひょうにかきこまないでいたらかきこむのわすれちまったのよどうしよどうにかなる?いやどうにかしてもらわんことにはなのよううぅ!!!

かなり 焦って わけわからんありさまにまくしたてたら

あんちゃ 眉間にシワ寄せつつ こいつ焦ってるなんかまずい感じなんだな予定変更せねばならんのだろうな…と 察してくれたようで

む〜 と 唸ってから 予定表と 時刻表見て

「2時に帰るんでいい?」

すまん 2時から始めるために 訪問看護師さん対応終えたら 出掛けたい(涙目)

再び 時刻表見て

「じゃ 12時7分角田着なら?」

ありがてぇ!ありがとうぅ!!すまぬすまぬありがとううぅ!!!

あんちゃを 拝むように 頭下げた

高次脳機能障害ピアサポートドツタツカホン隊の 練習場所取り用足しのあと 心うきうき 映画を…てな 予定だったらしい

でも 絶対観たい!の ラインナップではなかった…とか

そんなこんなも 穏やかに おしゃべりで 伝えてくれるとこ ほんに 申し訳なくて 顔見るたび ごめんごめんいうばかりの わたくし

救われた

別の日に もっとちゃんと観たいと思ってる映画のために「でかけてもいい?」とか言うので

んあ もうどうぞ ばんばん おでかけくだされ とか いっちゃったりして 

はぁ…

朝から また やらかす わたくし

でも 改めて こうして 穏やかに 受け取ってくれる兄が いてくれることを

ありがたい!と 思う

落ち着いた 朝食時間となりましたる

書かなくても忘れんな

2022 年 9 月 13 日 火曜日

本日 やることリスト

やはり 洗濯物 サグラダ・ファミリア崩しに 手間取り

干し始めたのが 午後になってから

それでもひとつひとつ 越えてゆけて

延べ延べになってた 荷物送りも ゆけて(案の定 第5地域への 通関電子データ とか EMSなんだりかんだり…が 窓口に 混乱を呼び起こした風…みてる分には 楽しい)

ほっと 一息ついたら

昼ごはん 自分は 食うてなかったことに気づく

書かなくたって 忘れるこたぁなかったのに…

いや こことこ うっかり てのは ちょこちょこ起こってて

いかんな と 反省してる(おやつ時間に 生臭いものを はむはむしたけどな)

薬局閉まる前に 薬貰い受けにゆかねば!

慌てずゆこう

どんな朝食ぢゃ!?

2022 年 9 月 13 日 火曜日

昨日の帰り道

岩沼イトーチェーン 食彩館にて

沖縄まぐろ切り身 298円

えっ!?この重さで 298円て 間違いじゃなく?

ばんげのおかずのことは 別に 思い浮かべてたものの

即 籠へ

加熱用とも書かれてないし

いい感じに 脂身と筋…わたくし好み

さっそく ばんげにいただきましたとも♪

母とあんちゃは 生魚好きじゃないし

もしかしたらもう 魚は食べなくても構わない…くらいの 不届き者なので

べつに 申し訳なくもない

二人には ハムカツ 差し上げときました

んで この切り身

手のひら以上のものが 4枚も入ってたもんで

今朝も 一枚 いただきました

味噌汁は 昨日の残りの ぶだずる

見切り品ワゴンからかった よつばベーカリーの やさしいパン

食べ合わせるには まったくもって ちぐはぐなかんじだったけど

それぞれはたしかに美味しくて

まぁ そんなんもあり と 思うのでした

今日は 洗濯せねばっ!の気持ち

後押ししてもらったぞ

ふぁいっ&えんじょい

いもげっつぁん

2022 年 9 月 11 日 日曜日

昨日の「いもげっつぁん」(中秋の名月)

とりいそぎ お供えもしたのよ

ちょっと 低い雲があったり

うちの庭が 鬱蒼としてるので

東京から「みえたよ」の 声に 遅れを取ったけど

写真撮って

母にも見てもらえたし

月見て なごむ気持ち

収穫を願い 感謝する気持ち

よき風習だのぉ と しみじみと 思うよ

特別料理というわけでもないけど

2022 年 9 月 11 日 日曜日

昨日

おば迎えて 月一程度の 昼ごはん会

特別料理というわけでもないけど

前に おいしい と言ってくれたものやら

ゆるゆる こさえて 食べた

秘伝豆は たくさん うるかしすぎて

ミキサーが ヒステリーおこし

がぎょぎょっ!と 何度も止まってしまったおかげで

かなりの 粗挽きおからになっちまった

しかし むしろそのほうが あんちゃには ウケた

先日 ネットで 見かけて

母が「んまい」と言ってくれた えのきのチーズ焼きは

どこでどうまちがったか

でろれろれ〜な ものになり

リベンジを誓ったりして

うまくいったりいかなかったり 起伏がまた 愉快な 味わい…かな

こんだぁ 大丈夫

2022 年 9 月 9 日 金曜日

先日 冷凍庫引き出しの 閉まりの甘さのため

でるれ〜と とけてた ハーゲンダッツクリスピーサンド

その話を覚えていたか

あんちゃが「今夜も 買ってあるから とけるまえに 食べたほうがいいよ」なんて 

どうした!?太っ腹すぎるぞ(腹も確かに太いが)

甘やかすのか 妹を!?

母に似て 糖代謝と 脂質に難ありになりかかってんだぞ 

とかいいながら ありがたく 食うやつ わたくし

ちゃんと とけてませんでした

うれしくて 美味しくて記念撮影…とか 油断してたら

毛のものが 参加するっ!と 飛び込んできて

危なく 噛みつかれるとこでした

あぁ 夜に 甘いもんなどと 

罪なる甘美 甘味だわ

んまひ♪

行くときは少し余裕あり

2022 年 9 月 6 日 火曜日

母の診察へ

車椅子ごろごろ押して

いつもなら 20分くらい

足腰 無理なく ゆるりと 行ったので

30分くらいは かかったかな

それでも 行くときは 余裕で

道端プランターの かまさんなど 眺めたりしながら

診察結果も 悪くはなっておらず

引き続き 注意怠らず まいりましょう てことで

よかった

そして 一番恐れていたこと…病院で トイレに行きたい と 言われること

家の玄関のスロープ上り(車椅子押し上げ)

どちらも 足腰痛めることなく なんとかできましたる

ほっ

帰宅が 昼過ぎてしまったので

取り急ぎ おにぎり昼ごはん

父の 経管白湯

母昼寝助太刀後

やっとこ ひといき

数日前に あんちゃが「君の分冷凍庫にあるから」と 言ってくれた ハーゲンダッツの キャラメルサンドで

るるるる♪

一口噛んだ 次の瞬間

でれろり〜と 中身 流出!

冷凍庫の霜取りせず 

きちんと閉まらんとこ ガムテープとかなんとかで 誤魔化してたのが 隙間状態 悪化したらしい

あわわわわ!と たれぐれたものを 舐め

およそ サンドアイスに 似つかわしくない

づぢょぢょぢ…などいう 音を立てて 食べるという…

あぁ 

やらにゃならんことが そこここにあるよね と 思いつつも

いまは まだ 着手せず

母がとっとと 昼寝から起きてしまったので

歌稿でも 書きなはれ わたくしは もすこし 休む など言って

すこし うだうださせてもらう

夕方また あれこれ動かねばならんから

充電だい♪