おでかけ そんなに急がないけんど
とりあえず ばんげのおかずも 仕込んどく
しみどうふの 挽き肉詰め
今回は 中身に 玉葱と 蓮根あわせた
わたくし 好きで 作り続けてる ココナッツオイルと 生姜と 塩糀の 蓮根きんぴらに 手を出さない父でも
すりおろして混ぜちゃったら なんの 不満もなく 食うてくれる
ただ 蓮根入れすぎると 色が 灰色っぽくなっちまうで
そのあたり 加減も せにゃね
挽き肉詰め やると
たいてい 後日 流用できる 挽き肉玉も できるから うれしい
すっかり そんな 流れが 馴染みになっておる
でも この間「挽き肉詰め凍み豆腐は ミートボール一個分くらいしか 肉使わずにすむ」みたいな話で
父 気分的に「嵩ましかよ」なんて
不満生まれたようなんで
エリンギ散らしてみました
…見た目 小汚ないが…
南瓜も 別に 煮ておくか…
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