2016 年 1 月 19 日 のアーカイブ

蜘蛛の揺り籠

2016 年 1 月 19 日 火曜日

南天の枝に

ふるりふるり 揺れるもの

蜘蛛の 揺り籠だ

激しい風にも へこたれないで

受けて いなして 子守唄にかえて

あやしてもらう よすがの糸

さすが 糸の専門家♪

胸のうちに そんな糸

ほしいな

夜中に味噌汁 そして 南瓜

2016 年 1 月 19 日 火曜日

ヱビスさまと 共に

炬燵 ちどごろ寝しちまい

母のことが 気がかりで…なんて 言い訳が取って付けたみたいな 有り様

でも 350みりりっとる…てとこが まだ 分別ありまするとこ

未明 3時頃

このまんま 本格的に 寝てしまう前に

早起きあんちゃ 朝御飯対策の

味噌汁と 白菜の炒めものでも 作っとくか…と

作業はじめてしまい

しかし 味見と 称して 何度も 味噌汁 飲んだりしてて

そのたびに

はふ♪なんて 至福

己が 飲みたいだけだと わかっておる

味噌は 素敵だなぁ

先日 買った オーストラリア南瓜が

ちみっと うすい 味だったので

バター醤油とか とうもろこしを からめてみたのですが

父からは「余計なことして…」と 難色  
父が 元々の南瓜の味が どうのこうの 文句言ったんだろがよぉ…と 唸りかかり 我慢

南瓜が好きではない あんちゃは「これならちょっと食べられる」と ぷち好評

とはいえ「わざわざ 食べたい訳じゃない」

だとよ

ちっ

わたくしの 奥歯で噛み締めた おんどりゃことばを なだめるように

母「でも なかなか んまいね 新しい味だね」なんていってくれて

申し訳ないけど

まぁ なんというか

普段食として 歓迎されない風なのは わかっておりますのよ

季節の 地場産ものを 用いるのが 一番いいのだよねぇ

血迷ったす

とほほ

冒険林檎けーき

2016 年 1 月 19 日 火曜日

昨年 秋冬にかけて 大量に いただいた 林檎

まだ 健在

本日再び いただいて

「なんでもらってくんだ」とまで 言われてしまい

むううぅ

初期の頃いただいたのが 

若干「みそ」に なってきたもんで

林檎ケーキなど 焼いてみる

先日やった ホットケーキミックス用いるやつでなく

粉など 独自配合にて

元レシピは アーモンドプードルなのだけど

ココナッツクリームパウダーに してみた

グラニュー糖…てのも 甜菜糖

林檎を ラム酒につけといて…て とこも トリスウイスキーにしたり

干し葡萄も入れちゃったり

実は 用いた 粉の一部が 賞味期限 ずううぅっと前に 切れてたりして

知れば知るほど デンジャラス!

ケーキというより プディングに近い感じかも…

焼き上がり 味見した あんちゃ

「君はいっつも 基本すっ飛ばして 冒険応用にはしるよね」なんて 言いながらも

味見おかわりした模様(真夜中に ケーキが ちっこくなってること 発見!)

今度やるときは バターでなくて ココナッツオイルにしてみっかな なんて

また 菓子製作冒険心 うずうず