涌谷の　ナイスガイ　かどぉさんから

「今年のカレンダー　居酒屋パンチさ　預かってでもらったがら〜」と　うかがってから

はや一月以上過ぎ

どうせ　受け取るなら　居酒屋パンチ　ご主人　みっちゃんが　始められた　ランチの　流れ…その名も「となりの肉そば」を　食べがてら　受け取りたい…と　思ってたもんで

なかなか　ひとりランチに出かけられそうなタイミングがつかめず

本日やっとこ　行けましたる

みっちゃん　その足と手と舌で　感動して　ものにした

本場　山形の蕎麦屋さんも　太鼓判　押すという　肉そば

初体験

正直　肉そばで　ひゃっこいって　どういうこと？と　思ってたものの

ひとすすり（すするの苦手で　相変わらずの　もむもむもむ　てな　箸で　突っ込むような　無様わたくしですけど…）

ああぁ　こういうことか　なるほどおぉ　と

なんか　納得させられた

噛みごたえのある　こしのある蕎麦と　しっかりと旨味のある　鶏肉の　存在感

乗っかった　葱も　シャキッシャキッ　て

噛むごとに　背筋伸ばしたくなる

蕎麦は　喉越しじゃなくていい

ちゃんと　噛んで　舌で味わって楽しんでほしい

鳥脂　苦手な人って　結構いるかもしれないけど

そういう方にもきっと　すいすいっと　飲めてしまうぞ　

ただ　汁が　たっぷり過ぎるほどあって　

飲んでる途中で　まてよ　ご飯ほしいかも…と　思いつく

…これまたちゃんとあるのよ

追加で　小盛りライス

あらかた　飲んでしまったとこに　ぞぶ　て　入れて

美味しくいただきましたる

唐辛子系が　苦手になってる　身体ではあるけれど

どうしても　自家製柚子胡椒の味も　楽しませてもらいたくて　

ほんの　ちょこっとだけ　汁かけご飯的なとこにトッピング

パーン！と　弾けるような　柚子の　香り

しかも「うちの農園で」早々と　採れたという　タラの芽（季節限定品）の　つやぴかみどりちゃんを　天麩羅にしたのも　御馳走になりました

んま〜♪

東向いて　笑ったよ（初物だからね）

いやぁ　お昼から　作品的な　お食事いただいてしまいましたる

うちから　走れば　３分もかからないとこなのに　ご無沙汰ばかりだけど

いつでも　みっちゃんの

面白がる心と　よりよきものづくりの心意気には　注目してまする

これからも　沢山の人が　わはぁ　て　おいしくてうれしくて　にこにこしちゃうもの　作り続けてくだされ〜

昨日　一昨日と

角田の　ヤマザワさん（本社　山形のスーパーマーケット）にて　駅弁フェア

いつも　あんちゃが「駅弁フェアあるってよ〜）と　うきうき　チラシ見せてきても

ふぅん　駅弁てのは　その地に　旅して　食うて　初めて　んまいと思うもんだべよ…なんて　スカしたこと言って　流してしまうのだが

今回　被災地周辺の駅弁を「買って応援しよう」という　謳い文句に

ちょいと　乗せられてみた

てくてく　片道　２５分

しかし　フェア　二日目ということもあって

めぼしいものは　既に　売り切れ

そんななか　母には　瀬戸内牡蠣飯

あんちゃには　米沢牛どまんなか

わたくしのみ　復興応援謳ってる　福井　柿の葉寿司

散財

ま　でも　自分ちで　珍しいの美味しいの　と　よろこぶことでも

どこかしら　困った人のとこに　わずかでも　つながればいいな　と　思ったりして

ありがたく　いただきましたる

困りごとが　少しずつでも確実に　減ってゆきますように

滅多に　擦り寄ってこない　牛太郎（去勢済　十五歳）

削り節中の　わたくしの　左腕に　前足乗せて

香箱座りなどはじめる

うおおおぉ♪

うっし〜が　ぐらぐらしないように　左腕に　力　込める

いつも以上に　削り節の箱　しっかり　おさえられて

むしろ捗った

わはは

しかし　出汁をとるために　立ち上がるのが躊躇われて

しばし　うっし〜と　なごむ

実は昨日

昼下がり辺りまで　ご機嫌元気だったのだが

あれれ？なんか　よろしくない感じになってきてるぞ…という　やんわりとした　不調

ストーブも　コンロも　つけてない　台所で　本読んでたから　冷えたかな？

調子良いからって　調子に乗って　怪しい　袋駄菓子　バクバク食べちゃったからかな？

とにかく　いろんなことが重なったのでしょうけれど

出処のわからない不調って　不気味なものだ

６年前に突然やってきて　８ヶ月くらい出たり入ったりして　不意にいなくなった　目眩が　またくる？いや来ない！来させるもんか！！とか

身の内で　じたばたしつつ

水分補給しながら

ちみっと　伏す

あんちゃが　帰宅したのに　顔もあげられぬまんまの　夕方

しかし　のろり　と　身を起こして　ばんげの支度に　取り掛かろうと　身体動かしてるうちに

「なんか変」てな感じは　薄れていった

作りおきの　サラダっぽいものやらなんやら　大量にあったので

炒めもの一つしただけ

ありがとうよぅ　過去の　わたくしよ

食後は

とっとと　寝て（布団　先取りされてたので　すいませんすいません　ちょっとここに入れさせてもらえませんか？なんて　遠慮しいしい）

早朝に　起きて（にゃんこらに　起こされて）

まぁ　なんつうことなく　いい感じの朝

無農薬檸檬（積善ファームさんと　中台農園さんの）入れた白湯　飲んで

亘理の　野菜のおばちゃんが　おまけしてくれた　大根で

今日の　ふろふき大根　仕込む

形が　ちょ　と　愉快

鏃を　尖らせる…つうか　鰹節を　削るぜぇ

久しぶりに　山越えて

亘理から　野菜のおばちゃんが　来てくれた

大根　買った他に　二本も　おまけしていただいた

やっほぅ♪

昨日　会議の帰路にも　野菜の買い物していたので

今　森んち　野菜富豪ですわ

張り切って　石巻　丸平さんの　本枯節　削って　ふろふき大根　仕込みますわ

…しかし　削り節人の方々

ちっこくなったら　どうやって　削っておられるのでしょう？

細心の注意払って　指を怪我しないように　上手いことやってるんでしょうね

焦らず

精進だな

しかし　更に　鏃感　増し増してる　

今　悪者が来たら　確実に　この　削り節鏃で　戦うぞ　わたくし

危ないから　近寄るなよ〜

再びの『捨てないパン屋』Boulangerie deRienさんからの　パン　受け取りましたる

こんだぁ「ブロン」

材料は　

有機小麦（北海道トカプチ）と　塩（ベトナム）で　おこした　酵母種（ルヴァン）で

有機小麦（北海道トカプチ、熊本県）、塩（ベトナム）のみ　用いて　じっくり　発酵させたもの

今朝　朝ごはん食べた後に　届いた

昨日買った　新潟　カンパチ　漬けにして　しっかりと　食べてたってのに

うずうずして

端っこ　切って　食べてしまった

うぅ　細胞に　染み入る感じ

そのまんまでも

霧吹いて　ちょと　炙っても

どちらも　ぢわぢわと　きっちり　んまい

同封のお手紙「麦からのおしらせ」

「長くなった、ドリアンのこころ〜１月号」しみじみ　読ませていただきつつ

わたくしも「よい方向にいくように祈る」です

実は　先日　あんちゃと　きょうだい昼ごはんドライブに行った　帰り道

「高級パン」を　買いました

ひところ　話題になってましたね「高級パン」

あの　一連の流れの「ベーカリープロデューサー」のやつですわ

店名や　店の見てくれに　奇抜さを注ぎ込んだやつ

話題になってるタイプ…食パンは　多分　食べたことない（店に行って買ったことあるけど　調理パン的なやつのみだった）

材料に　本来のパン以外の　バター砂糖クリーム蜂蜜…とか　混ぜ込んであるのだろうし

概ね　想像したような味だろう　と　手を出さなかった

んで　あんちゃが　食パンも　買いたい　というので　買ったわけですが（昼ごはんご馳走してもらった代わり　帰りの土産物はわたくしが買うことにしてたので）

想像してた感じ

ぽにゃっと　甘い

「高級」てのは　色々入れてるから　結果　お高くなりましたよ　なのかなぁ

でも　丁寧に　材料にこだわって作ってるそうなので

まぁ　おいしくいただきました

…でもね

やっぱりね　

今朝　受け取った　ブーランジェリー・ドリアンさんの　パンと　並べちゃいかんけど

噛みしめると　確実　違うんだ　穀力が…

『捨てないパン屋』の　ご本を　読んで　田村さんの　思いを知ったから…という　フィルターかかってるだけでなく

かけている時間

「祈りを入れる」（羽黒山伏）ような　業

そんなあたりだろうか

パン学校部門も　応募開始したのですと

今年からは「パン」の文字を取って

『ドリアン焚き火を囲んで眠る学校」てな　長い名前になってるのだそう

わはは　面白そう♪

これからも　注目していくぞ

パンも　大事に食べさせていただくぞ

ふれ〜ふれ〜と　応援しちゃうぞ

あぁ　父にも　食べてもらいたかったなぁ　なんて

かつて　匂い刺激　くんくんプロジェクト…とか　やったこと

不意に　思い出して

鼻の奥　つ〜ん　てなった

やさしい匂いに　揺さぶられたりもして

いや　でも　うつむいてるわけじゃないよ

顔上げて

ぱんぱかパーン♪て　己ファンファーレ　鳴らしながら　ゆくよ

財団　運営委員会の　会議　始まる前の「開会」というのがあり

話し合う前に　ちょっと　心整えるとか　興味深い事柄について　シェアするような時間なのだが

本日　久しぶりに　わたくし　係

年末年始も　心痛む出来事あったり

会員さんの　訃報などもあり

なんとなく　沈んだ　思いだったもので　

敢えて　ノンテーマの　与太など　話させていただく

…とはいえ　あまりに　ふざけた話ばかりでも　まずい

少しは　財団　ご縁で　いただいた　出会いも絡めた

んがしかし　そこは　いつものわたくしの　道行き

どんどん　どこへ行ってしまうか　自分でも　いかん…てな　気持ちに　うっすらとなってきて

わわわ　と　とっちらかったのを　かきあつめて

むりやりに　最後　世界平和のあたりに結びつけてみる

ひやひやはらはら…

そののち　会議の締めに入るあたり

「さっきの　開会でのお話を　まとめて　ニュースレターの原稿にしてくれません？」なる　話に発展

へっ！？などと　間抜けな　返事をしてしまった

その時点で　己が何をどう喋ったか　

結構　まっさらに　忘れ去っておりました

ややや　何話しましたっけ？なんつって　

かなり　おぼつかない人状態

無謀に　話し始めて　その道の途中で　見つけた　思いを拾って　放ったような　出しっ放し喋りだったものな

具体的な　話しの内容より

話してるときの　自分の　心の動きは覚えていた

あぁ　あのはなしを拾おう

ここにつなげよう

なんか　とりとめなくなりすぎるから　こっちに戻り　飛び乗ってみよう…てなあたりのことぐらいは…

でも　改めて　わたくし　話したことを　その方の感想交えて　おしえていただくことで　改めて

あ　そうそう　いったいったそんなはなし…そして　そこから　あっちにつなげたんだったね…と　思い出すことができた

言いっぱなしじゃだめだなぁ

受け取ってくださる方がおられて

投げ返していただいて

改めて　あぁ　そこ言わなくても良かったのかも　とか　

そっちにつなげて　話し続けてよかった　とか

そして　そんなこんなの　己の　有り様を　眺め直し

省みたりさせていただきましたる

やりとりの　大切さ　ありがたみを　しみじみと　思わせていただきましたる

温かく　懐深く広く　受け取ってくださるからこそ　活かされてゆく思い

ばんげに　新物わかめを　また　ゆがいて　ふぁららぁん　と　鮮やかな色になるのをみながら

あぁ　なんだか　今日の　自分の　気持ちの感じ〜♪とか

決してこじつけでなく

重なったりしたのでした

何いってんだか？ですけど

顔本（Facebook）なりすまし　画像盗用　お友達申請について

先日　ファイルが　いっぱいになってきてるので　スクリーンショットなどで　画像保存して　もともとのご本人調査など　やるのやめよう　と言っちゃいましたが

先程　来た　明らかになりすまし申請の方の　画像

以前も　違う名前で来てたことある

とても　上品な感じの　御婦人

ちょいと　検索してみた（暇人かよ！？）

なんと　あっさり　ご本人に　辿り着けた

高級ストール専門店の　マダム　長谷川峰子さんですて！

https://indream.co.jp/?fbclid=IwAR2PU5HePrc9aOhSwSBA9TRwLQ1CKXE95Ztrp8RvD-7x6M4kcPGRWAYkeFA

プロフィール画像を検索したら　

「シニアのためのファッション＆ライフスタイル情報誌　赤坂青山　くらし　第２号」のなかに　用いられてるのと　全く同じでありました

このお方　お店のページの他に　顔本もやっておられるようなので

また　余計なお世話様　お伝えしたほうがよいだろか…

まぁ　とにかく　おともだちのみなさまは　やすやすと　騙されないとは思いますが

画像を　乱用されることで　「こいつ」呼ばわりする人なども出てきて

ご本人のイメージまで　良くないことになるのは残念だよねぇ…

Meta（今　顔本の　元締めやってる会社）さん　ＡＩでも　駆使して　なんとかしてやってくだされ

「本日は　台所の　生ゴミ三角コーナーを　駄目にしちゃった　パイナップル頭子さん（葉っぱのとこね）で　もりもりにしてしまったのを　EM容器に片付けて　あとは　のへ〜んとする」と　宣言したら

あんちゃから「はじめのとこ良かったけど　締めは　どうしようもないね」と　言われてしまった

小手先で　ちょちょちょ　としかやってない…てことにも　気づいておるものの

ゴミ関係は　ほぼ　あんちゃに　いつも　任せているので

いつになく

働いた気分になったりしてる

…てことで　昼は　大きめの　〆鯖を　封切り

茶碗に　乗せきれない　ぎりぎり

見た目も何も　あったもんじゃない

でも　美味しくいただきましたとさ

がさがさやって　あとは　奥の奥の部屋で　食べたり　本読んだりして　巣篭もりしすぎて

訪ねてきた人がおったようなのに

全て　うっちゃってしまいまして

失礼いたしましたる

ま　そんなこんな　元気でおりますよ

保育仕事　お散歩でよく行く　広場の　法面　石垣が砂で埋まってたりするのは

地震などの　影響だろか？

ちょ　と　まずいのかもよ？と　状態見てもらおうかと　写真撮って　そのまんま

まぁ　東日本大震災で　ひび割れたとこも　そのまんまで　大きな被害はないのだけど

地震の後すぐ　その割れ目の奥に　ヒキガエルがいるのを　発見して

カエルのためには　むしろこのまんまがいいのか？なんてことも思ったっけな

んで　埋まった　石垣を　見えるようにしてみようかな　と　木の枝で　ざかざかざか　と　砂を除けてたら

「やりたいやりたい〜♪」と　わらわら　お子たちが　集まってきて

一区画　石垣が　現れた

おおぉ　すごいね

そのついでに　引き抜いた　イタドリの根っこが　まるで　伊勢海老みたいで

釣りごっこや

お料理ごっこに　発展していって　

愉快だった

本日も　昨年末　掘り出した　伊勢海老根っこが　そのまんまあり

バーベキューごっこなど　して　遊んでるお子たちの横で

材料調達がてら

趣味的穴掘りする　おとなげ　あんのかよ！？の　わたくし

石垣の奥の方から

結構

古い感じの　おはじき発掘

あぁ　石も好きだけど

こういう　硝子もの　大好きだ

これは　インマイポケット

るん♪

…仕事中に　なにしとんねん！？と　胸の中だけで　己ツッコミ

今日も　みんなのにこにこがみられてよかったよ