昨日は 些細だけれどしくじり 多めの日 だった
その中でも ちいとばかし 大きくなりかかったのは
ばんげの支度で
鶏の唐揚げ さっさと 済ませてしまいたくて
多めの油に どんどこ 鶏の 粉まぶしたやつを 入れてったら
ふあああああぁ～と 泡立ちて 揚げ鍋から 油が あふれでた というやつ
ぐぅおああうあ～っ！ などと 叫びつつ
まずコンロの 火を 消した
こぼれた油を 拭いて 鍋の周りの油も 拭いて
油の上に ブクブクしてる 色づいた油泡を 拭い去る
どうしたらええんぢゃ！？
でも 油に沈んでる 鶏肉らを 唐揚げ状態にしたいので
再び 新しい油も足して 火にかけた
なんとか 唐揚げの体になった
ふうぅ
食事の時
いやはや さっき 油が吹き零れてさ…と 報告したら
「それで 叫んでたのかぁ 」と 淡々と 受け取る あんちゃ
叫ぶわたくしは 日常茶飯事なので
とりたてて 心配するとか 飛び出してくるとか なくなっとる
今回のは 結構 大惨事 一歩手前くらいの感じだったんだけどね
まぁ 無事に美味しくできたので よしとしよう＆今後気を付ける
ほっとしたもんで
親戚の 新澤醸造店さんの 超濃厚ヨーグルトのお酒 呑んだった
ふぅ
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