2023 年 12 月 2 日 のアーカイブ

鯖の力も借りる

2023 年 12 月 2 日 土曜日

本日も ふろふき大根作りたくて

石巻 丸平さんの 鰹本枯節

すいっこすいっこ 削った

削る角度が 偏ってしまってて

なかなか やりづらい

箱いっぱいに なるくらい 削りたかったものの

疲れちまったで

削り節の袋…やはり 丸平さんの…鯖節の 力を借りることにした

たっぷりの 削り節 

鰹と鯖の 旨味

いい味 ありがとううぅ

もしかしたら 出汁だけ ぐいぐい飲みたいかも…と 思ったけど

我慢

…でも 今度 ぐいぐいのために 削り節頑張ろ とか 思う

ふろふき大根 苦手…と 言ってた あんちゃが 結構 食うてくれた

はじめから 小さめに切って 煮ると 良いようだ

味も 染みやすいし

これからも そうしようっと

リーフレタスめんこいちゃん

2023 年 12 月 2 日 土曜日

レタスや キャベツを

真ん中の 軸から ていねいに 外すと

大きな葉っぱが 内側に 抱くようにしていた ちみっちゃい 芽が 残る

それが とても めんこいなぁ 愛しいなぁ と 思って

ついつい 水に挿しといて 大きくなってくるのを眺める

眺めすぎて

根本が くさっちまうこともあるけど

にょきにょき 伸びてくれることもある

さて

今回は どうだろな

リーフレタス めんこいちゃん

台所窓辺 しげしげさんとこに 仲間入り

パイナップル頭子さん率が すこぅし 下がる(それでも まだ 九割 パイナップル頭子さんだが…)

やはり アスパラ菜

2023 年 12 月 2 日 土曜日

つぼみ菜を 買ってたのに

アスパラ菜をみつけて 買ってしまった

もちろん

アスパラ菜の 菜の花を 好んで食べる

みみげながながちゃん(避妊済 2歳)のためだ

他の 菜の花も 食べるには食べるけれど

アスパラ菜に対する 食いつきが 一番いい

しばらくぶりだったけど

見つけた瞬間に

あっ♪てな感じで 駆け寄って 食いついた

他のにゃんこらは 全くもって 興味を示さない

面白いもんだね