もともと「ワッフル」といえば

ふわふわの　マス目模様の　スポンジみたいな焼き菓子に

クリーム乗せて　二つ折り…てのが　定番だった

あれ　アメリカンワッフルという区分けになるらしいですけどね

二十年くらい前に

週一　木曜　東京へ　ハトリミームラボ　パントマイム稽古に　通ってた頃

稽古前に　ちょこっとなにかお腹に…しかしあまり時間はなくて

オサレな店に　入る勇気もなくて…と　うろうろしてたら

目の前に　宮城でも見たことある　コーヒーチェーン店があって

ここならば　ある程度　勝手はわかるぞ　と　入った

注文する　サンドイッチを選ぶのも　ドキドキしちゃって

レジ横にあった　パンみたいなもの　掴んで　お会計した

それが　ベルギー風　ワッフルとの　出会い

ふんわりしてるようで　歯ごたえあり

時折　ざこっ　と　歯に当たる　砂糖が　快く

うわ　んまっ♪て　感動したった

最近　その　コーヒーチェーン店には　ゆかないものの

スーパーマーケットでも　ベルギー風ワッフルてものを　扱ったりしてて

無性に食べたくなって　買ったりする

しかし　だ

こさえてみたりできんぢゃろか？なんて　また　思い立ち

材料を調べてみる

うわ…見ただけで　「素人が半端に手出ししてできるもんとちゃうで感」満載

イーストとか　粉発酵ものと　仲良くできたためしない　わたくしですもんね

でも　そこで　諦めない無謀もの　もりあやこですもんね

着手♪

実は　先日　近所の　コメリ　改装大放出品棚から

綿飴製造機械とともに

ワッフルメーカー　買っちゃってたんすよ

展望もなく　やらかしたよ

なにが　節約だ

なにが　困窮だ

こういうことしてっから　困窮なんだ

ううぅ

改めます

もう今月は　買わない

まぁ　綿飴製造機械も　ワッフルメーカーも　1つありゃ十分だ

買うもんか

何かあったとき（電話とか　来客とかね）　すぐ対処できるように　とか

ひびあかぎれの絆創膏　貼ってるから　とか　理由で

片手だけで　粉練りしたのが　間違いでした

いやはや　グルテン状態　登場せんことといったら！

粉練りものと　仲良くできん…てのは

こんな　斜に構えたやり方だからなのでしょうけどね

まぁ　それでも　ひいひいいいながら　練り続けましたる

やっとこ　グルテンが　どぉれしかたねぇ　登場してやっか…てな段で

ボウルを抑えてた　木べら持つ手に　まめみたいなのできてたりして

やはり　粉練は　両手でやるべき　て　改めて思いましたとさ

はてさて　発酵と　歩み寄れるでありましょうか

おたおたしてたら　ちちはは　デイケアから　帰宅

迎えるための　整えに　その場を離れようとしたら

いいにほひ♪と　飯台2飛び乗る　毛のものの姿

あぶねっ！

猫らの入れぬ　あたたかなとこ　といったら　応接できぬ　応接間か

そこに　避難させたものの

ぐんぐん　ひえこんできそうなゆうがた

あとで　父の　ベッドの横ででも　二次発酵させるかな

いや　そのまえに　一次発酵の様子だ

2倍になんぞ　膨れておらんがな！

予測の範囲内だけどね…

ベルギー風への道　踏み出せなくても

何かにはなるであろ

えぇと　やらなくちゃいかんことは

またその後で〜

かくだ道の駅に

片手で　「おっけサイン👌」したときできる　指の○くらいの　めんこいサイズの　安納芋が　売っており

買ってみた

ストーブの上に　ホイルで包んで　乗っけといたら　程なくして　いい匂い

程よく甘い

ものすごく久しぶりに　焼き芋を食べたなぁ

震災後　保育仕事場に　支援物資が　次つぎと　届けられてて

その中に　開けたらすぐ食べられる　安納芋が　入っていた

名前は聞いたことあるけど　手にしたことはなくて（うちの人々は　さほど　焼き芋とか　薩摩芋に　興味がない）

初めて食べた

どうしたのこれ！？て　声に出るほど

ねっとりと　蜜なる　甘さに　驚いたっけな

今回の　ちみっちゃいちゃんは

それほど　ねっとりとはならなかったものの

よくもまぁ　こんなに　甘くなったものだね　と　

やはり　ひっそりと　驚く

野菜がそれぞれの種の引き継ぎてゆくのが当たり前だとしても

わたくしのおるところと

おんなじ　光で　水で　土で

こんなことを成し遂げている　ということに

勝てないわ！　なんてことを思う

勝ち負けじゃないけどさ

いやほんとに　おつとめありがとうございますおいしくいただきました

手を合わせましたる

7daysbookcoverchallengeから　勝手に　派生させた

7daysbookcoverchallengeSpinoff

わはははは

まだやってるよ

３年目突入ですかね？

以前もやりましたるテーマ「今読んだ」再び

たぶん　このテーマで　また　やるかもしれないので

シーズン１…とか　かっちょつけてみた

べつに　かっちょいいわけでもないが

その④『だんな様はひろゆき』原作　西村ゆか　漫画　wako（朝日新聞出版）

「ひろゆき」さんというのは

かつて　「２ちゃんねる」という　電脳掲示板を　作った人

今は　論破王…とか　いわれてるらしいけど　そういう場面は　見たことなくて　知らなかった

２ちゃんねる　てのも　ちゃんと見たことはなくて

でも　何かと引き合いに出される「匿名で　誹謗中傷有る事無い事書きちらかす　卑怯者の巣窟」みたいな　よろしくない印象しか（一度　なにかの調べ物で「スレッド」というのを目にしたとき　あまりの汚い言葉投げに　心臓ばくばくしそうになった）なかった

…が　しかし

最近　動画を観ていたら

勝手に「おすすめ」動画の　お知らせみたいなもんが出てきて

何気なく　覗いたら

「ひろゆき」さんの　お喋りしているものだった

はじめ　何を偉そうに…と　思ったものの

聞いているうちに

それが　感情論や　こだわりではなくて

事実や　出どころ　ある程度確かな　情報や　データに基づいて　分析　見極めておられて

おぉ　なるほどそうかわかりやすいぞ　と

ちょっと　感動的だった

それから　ちょくちょく　動画（切り抜き　とか　色々出てる）を　観るようになり

時折　垣間見える「彼女というか　奥さんというか　妻というか…」と　照れたような　素っ気ない風を装って　紹介する　　パートナーの方にも　興味わいて

この本が出ていることを知ったのでした

二人の関係が

寄り添うための　無理な　我慢ではなく

探してゆく

無理なく　変化してゆく

共に　歩くこと

存在を　受け止め　認め合うこと

とても素敵だ　と　思った

ふふふ

これからも　注目しちゃえ♪

ずっと　うんこさん環境　快適に　きた　ここ２週間の　父

しかし　昨日　ほんの　お印程度で

次第に　ベッド枠　掴んで　横向きになって　がたがたがたしたり

苛立たしげに　ベッド天板叩いたり

むむむ　糞詰まりの苦しさから来るかこりゃ…

手品みたいに　３枚かけてる布団の　上と下だけ　引き抜いて　落とす　とか

酸素チューブ　外すとか

尿とりパッド　引きちぎるようにぼろぼろにしとるとか

次から次と　繰り出してくれまして

今朝なんか　酸素チューブ　つけ直そうとしたら

装着抵抗！

言えば言うほど　怒り心頭！みたいになっちゃって

ひ〜

更に呼吸　ひぃひぃになってくるがなっ

腹苦しいのわかったから　もっと苦しくならないように　空気入れて回して　うんこさんも出てもらうからっ！！！と

なかなか届かぬ説得くりかえしくりかえしくりかえし…

しかし　もんのすごい　腕力

普段の　ベッド枠しがみつきの　賜物か？

わたくしの手を　腕を　振り払おうと

チューブつけさせまいと　握ってくる力

ちょっと　感動的

…なんてひたっていられんが

怒りで　目が　赤白な感じになってて　挫けそうな気持ちもないこともなかったが

ここで　あとにひけるかっ！

…て　結局　ちからすこぅし　弱まったとこ

ほれほれほれここの耳さかけるだけだよ鼻の下につけるの　やんだがもしんねぇげんともこれで楽んなってうんこさんもでてくへっかもしんねぇがらまずつけっぺんごめんねごめんねやんだきもちになっつまうげんともまずこらえでけらぃん…と

抵抗の力が　疲れたように　しうううぅ　と　おさまる

ふぅ…

母から　おしっこ助太刀要請電話が来てたようだが

寝坊してドタバタおでかけ用意してる　あんちゃ　ぎりぎりなのに　出動して　

そちらも　事なきを得た

まぁ　色々あるけどさ

やったるでぇ

他にやらなくちゃならんことが　滞っていたりあれこれで　胸の奥の一部が　今　廃用症候群的なんだが

大丈夫にしたるわ

みてろよ（誰に言っとる？）