2022 年 2 月 5 日 のアーカイブ

Rベーカーさん

2022 年 2 月 5 日 土曜日

ちょっと前に オープンして

前を通りつつも 混んでるみたいだからなぁ

おされな感じとかも 場違いっぽい自分を かえりみて

どきどきしちゃうなぁ…と 

寄るのを躊躇っていた パン屋さん「RBaker」さん

https://r-baker.com/

昨日 初めて 行ってみた

天然酵母 ではなくて

自然酵母 と 謳っているのは

お花とか

自然素材から おこした酵母を 用いいるのだそう

どうしたらいいのか わからないことや

きこえなくて 何度も きき返してしまった時の 反応が

ふわり と やわらかく あたたかくて うれしかった

そんな ちょっとした 隙間なようなときに 立ち現れる 人となりみたいなもの

すごく 大事なものだな と 改めて思う

だから というわけではないけど

パンも それぞれに ふんわり もっちり しっかりと 穀力 立ち上がらせてて

おおぉ んまい♪と うれしくなる味だった

全国展開しているようだけど

形ばかりの おされ に はしってない

地域を活かそうという 考えもあるようで

企業理念が とてもしっかりしてなさるのね

持ち帰り 袋を 持っていったものの 剥き出しのパンを 入れるのはちょっとためらうかなぁ と 一枚 購入することにしたら

個別に シャカシャカ薄いビニル袋をには 入れてくれるのね

なぁんだ

まぁ たいてい どこでもそうだけどな

大きなビニル(ポリ)削減にはなるけど

こういう 小さいのはそのまんまでよいのかな?

それもいらない て 言った場合

かなり 収納を考えた袋 もしくは 籠を 持ってゆかねばなるまいな

そこまで 徹底してない エコロジーじゃない自分を ちょいと 省みつつ…

やさしさ おいしさ ありがと〜♪と 手を合わせる