ちょっと前に オープンして
前を通りつつも 混んでるみたいだからなぁ
おされな感じとかも 場違いっぽい自分を かえりみて
どきどきしちゃうなぁ…と
寄るのを躊躇っていた パン屋さん「RBaker」さん
昨日 初めて 行ってみた
天然酵母 ではなくて
自然酵母 と 謳っているのは
お花とか
自然素材から おこした酵母を 用いいるのだそう
どうしたらいいのか わからないことや
きこえなくて 何度も きき返してしまった時の 反応が
ふわり と やわらかく あたたかくて うれしかった
そんな ちょっとした 隙間なようなときに 立ち現れる 人となりみたいなもの
すごく 大事なものだな と 改めて思う
だから というわけではないけど
パンも それぞれに ふんわり もっちり しっかりと 穀力 立ち上がらせてて
おおぉ んまい♪と うれしくなる味だった
全国展開しているようだけど
形ばかりの おされ に はしってない
地域を活かそうという 考えもあるようで
企業理念が とてもしっかりしてなさるのね
持ち帰り 袋を 持っていったものの 剥き出しのパンを 入れるのはちょっとためらうかなぁ と 一枚 購入することにしたら
個別に シャカシャカ薄いビニル袋をには 入れてくれるのね
なぁんだ
まぁ たいてい どこでもそうだけどな
大きなビニル(ポリ)削減にはなるけど
こういう 小さいのはそのまんまでよいのかな?
それもいらない て 言った場合
かなり 収納を考えた袋 もしくは 籠を 持ってゆかねばなるまいな
そこまで 徹底してない エコロジーじゃない自分を ちょいと 省みつつ…
やさしさ おいしさ ありがと〜♪と 手を合わせる
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