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今年は　１１月１７日…てことは今日までですやん！てことに　さっき気づき

ここ数日　写真撮ったものの　投稿せずにおったのを　出さねば　と　慌ててみた

…あわてなくてもよいのですけど

おにぎりアクション

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自分の　SNSへ　タグ付けして（文頭にある　#　の　やつ）　投稿する方法と

上記　リンクアドレスの　おにぎりアクションサイトへの　投稿するのと

色々方法あります

スポンサーさんによって　賞を設けてるところもあるようです

自分が美味しく食べて

誰かにも　ご飯が届く

みんなで食べて　生き合う

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去年つけた　干せなかった　梅干しは

今年になってから　干したのだけど

やたらと　塩入れすぎて

飽和超え

梅酢に　もんのすごい　結晶が　できてた

３日くらい　塩抜きして　やっとこ　しょっぱいけど食べられる…な感じになった

それを　ちみっと　ちぎって　

十六雑穀の真ん中に　入れた

あんなに　しょっぱ　酸っぱいのに

おにぎりにすると

甘みを感じる

梅干しは　なんだか　不思議だけど

頼もしい

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今年は　１１月１７日まで…て

今日までですやん！てことに　さっき気づき

ここ数日　写真撮ったものの　投稿せずにおったのを　出さねば　と　慌ててみた

…あわてなくてもよいのですけどね

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水曜に「声高なあみえび」と言ってたやつ

そのまんまだと　えびえび　うるさい感じだったのが

海苔を巻いたら

なんとなく　しずまりましたの

海苔って　まとめ役みたいなとこあるね

あやかりたいもんだよ

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今年は　１１月１７日までやってる

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無農薬野菜の　武藤農園さんの

つやぴか　大根の葉っぱを　

すいっこすいっこ　削った　枯れ節と　生姜と　あみえびと　炒めて　味付けて

ふりかけにしたのを　混ぜた　お握り

しかし　冷凍庫で　散らばってたの　掻き集めた　ちみっとの　あみえびだってぇのに

その存在の主張が　声高

なんだか　エビ臭っ!て　言われそうな仕上がりになっちゃいました

次回は　も少し　均衡を　考慮せねばな

普段　ほぼ　考慮せず　こさえとるが…　

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今朝のおにぎりは

染み出し　鱈子

染み出させるつもりではなかったものの

汁だくのまんま　ご飯の真ん中に　置いて　握ったので

染み出しちゃってた

そうなることを想定せずに　山口県の　百姓庵さんの　百姓の塩を　まぶしたので

塩っぱいかな…と思ったものの

鱈子も　薄味に煮てあったし

この塩の　甘みのあるとこが

ご飯の甘みと共に　ぐいぐい　力出してくれたもんで

素材の力に　助けられた

まことに　んまい　おにぎりとなりましたる

おんなじものもう一回　作れ…と　いわれても　できないとこが　わたくしの　ふがいないとこでございますけどもね

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ひよこ豆ご飯　炊いた

ゆっくり食べてる時間なくなり

お握ったものの

ほかほかのまんま食べたくて

結局　持って出かけず

立ったままたべた

これから「ただいま」の　場所に行く

うきうき

…て　浮かれすぎないよう　気をつけて行くで　

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またやってみたよ　揚げ玉　お握り

天つゆ　染み込ませた　揚げ玉と　葱のみじん切りを混ぜたご飯に

揚げ玉を　まぶした

できたては　うまい

しかし　しばらく置いとくと

まぶした　揚げ玉も　見事にふやけて

味わいは　良いとしても

かりかりの楽しさはなくなる

かりかりを求めるなら

別に　まぶす用のをとっといて

「食べる直前に　おまぶしください」て　説明　書いとかにゃいかんな

はじめに　入手した　烏賊味のがなくなったので

こんだぁ　海老味　と　うきうき　見てみたら

え！？そんなん　入れなくてもいいのでは？なものが　入ってて

むむむ

揚げ玉も自作かなぁ　と

昨夜　天麩羅のとき　やってみたものの

おにぎりに　使えそうな感じのは　出来なかった

なにか　別の方法で　かりかりの楽しさ　できないもんかねぇ　なんてことを　思い巡らせる

…いや　別に　揚げ玉おにぎりでなくてもいいんですけどね

乗りかかった舟…つうか…

わはは

なにに　凝り始めてんだかな

やらにゃならんこと　ほかに　うんとこさ　あるってぇのによ

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昨日　漬けにしといた　ハマチ

アボカドの　バジルソースあえを　糊にして

お握ってみた

なかなかに良い♪

「何おにぎり？」と　訊かれて

漬けハマチ　バジルアボカド糊の　おにぎり…て

なんか　そのまんまで　長々

しかし　これを　変に工夫するとなると

海と陸のハーモニーライスボウル…とかいって　しゃらくせえ感じとか

日墨友好お握り（メキシコアボカドのようなので　漢字表記の　メキシコ「墨」にしてみました）とか

なんか　わけわからん

小洒落たレストランで「森の小人と妖精の囁きパスタ」（いろんなきのことハーブのやつ）が　発音するに　ちと　こっ恥ずかしい気持ちになった瞬間を思い出す

いっそ　ものすごく　口に出したくない　名前でもつけてみるかな…とか

…ま　やめとく

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今年の　紫蘇の葉も　

紫蘇の実も

採りそびれてしまった

この実は　去年のもの

去年は　二瓶くらいは　漬けた

２年くらいは　用いられぬこともないので　それで凌ぐか…

家族らが　倒れたのって　夏〜秋ばかりだったな

そんな年は　気もそぞろで

気づいたら　もうすっかり　実というよりも　種になってて

あぁ　なんて　ため息ついてたのだったな

今年も「そんな年」だなぁ

美味しさとともに

しんみりしてしまう

紫蘇の実漬け

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母の好きな　カリカリ梅しらすふりかけ

あんちゃは　さほど　好まず

わたくしは　好きだけど　母優先に食べてもらってるので

あまり　普段　口にしない

残り少なくなってくると

梅やら　しらすが　ほぼなくなって

胡麻ばかりになったりする

そうなると　母も　あまり　興味を示さなくなるので

最後は　わたくしが　引き受ける

お握る前のご飯に　ざっ　と　あけたら

結構　まだ　具が　残ってた

ちみっと　うれしい

おやすいしあわせ　ばんざい

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冷えた　残りご飯を　みても

あぁ　残ったな　後で食べるか…て　なるのに

お握ると

わぁ　おにぎりだ〜♪と

即座に　うきうき食べてしまったりする

お握ると　何かが　変わるのな

ご飯そのものじゃなくて

こちらの　心構えが…かな

本の一口だけの　黒豆ご飯

お握ったものは

きちんとした　食事としては　ほぼ　ノーカウントで

一瞬の　よろこびで　消えた

でも　今日のわたくしを　支えてくれていることは確かだ

栄養も

喜びの気持ちも