昔 芥子菜は 野生のものが一番辛いのだ庭に植えるものではないのだ…というのが じいちゃんばあちゃんの言葉であったが
昨年 見切り品的に 売ってた マスタードこさえるためらしい 芥子菜の 種
蒔いたら出るだろか?と
荒地畠に ぶんまいてみた
…らば 出ました
しかも 漬け物にしたら
ちゃんと 辛味 出現しましたの
わ~い
畠が 野生環境と おなじようなもんだからかな?
わはははは
自慢にもならんが
春のものより 辛味は 少ないかな?
いつも 適当にやるので 味が 安定してないし
比較できぬ
でも 母も「ちゃんと辛いね」て いうので
いいや
うれしいや
今しばらく楽しめるや
ありがとうだなんや~♪