京都は おばおぢとの 再会とともに
楽しみ楽しみにしてたのが
魚彩ダイニング「まったく」さん 再訪でありました
見知らぬ街での「歩いたほうが早くねぇか!?まったくよぉ〜」な 渋滞も
これを越えれば めくるめくお魚天国に辿り着けるのだ♪てな思いに 励まされておったのでした
早く行かないと 遅くなっちまう…てな 焦れはあったけど
焦っても 渋滞が進むわけじゃないのでね
ぐっと がまん
そして ぐっと我慢のかいあって
当初の約束時間より 30分ほど 遅くなったものの
天国への扉♪
突き出しから もう るるるるる〜♪
設えの 彩りも 味も お心遣いさえ 全て 素晴らしい 作品でありました
「今朝釣ってきたばかり」の 鰹を 粗塩で…てのが また きゅん!とする 歯応え
焼き物は はまぐりと 宮城の牡蠣(生の牡蠣は 一瞬で呑むように食べてしまって 写真撮れてなかった)
金目鯛と 目抜けの 煮物は ご飯に 汁かけて かっこみたい!とか
スズキは ソテーてなやりかたが 素敵♪とか
白子のクリームコロッケ てるるるる とか
締めに オリジナルプリン 食べる直前 バーナーで カラメルぱきん♪とかとかとか…
感動的な お魚の彩り
お店の名前につけておられる 魚彩…というのが
看板に偽りなし どころか
その 何万倍も 膨らませてくださる まさに 天国でありました
んもう アメリカに 到着できちゃうくらい 時間かかったとて
また きっと まいりまする〜