「おふかす（お蒸し　餅米を蒸した　ごはん…主に　お赤飯のこと）」が　すきなのだけれど

今いる　うちの人々は　好まない

だから　こさえても　ほんのちょっぴり　味見程度しか　たべない

なもんで　以前　購入した　餅米を　食べきる前に　黴らかしてしまったことあって

米に　申し訳なくて

あぁ　もう　わたくしには　餅米を買う資格などないわ…と

うなだれてました

んが　昨日　健やかなお手々たちが　力を合わせて　実らせて　収穫なさったという　餅米を　いただいた

無農薬だぞ　天日干しだぞ

ひ〜

うれしくて　ちょ　と　ぢわぢわ　にぢむものありあり

わたくしが　しつこいくらいに　んまいんまい　言っとる「ひっぽの元気な味噌」（　http://soya-miso.com　）の　しげちゃんみこちゃんちの　米だ

んまくないわけなかろう

こうなったら　この　うつくしき宝石を　黴らかせぬよう

せっせと　お蒸すて

おふかす達人への道を歩まねば！と　心に誓う

人生において　両手あれば数えられるかな？くらいしか　まだ　こさえたことないので

ばあちゃんが作ってくれたみたいに　安定したものは　まだまだまだまだ　出来ないけれど

やってみるとも！

そういえば　五目おこわが　すんごく美味しい…と　評判だった　よりこせんせが　亡くなる　ちょ　と　前に「五目おこわなんて　ぜぇんぜん難しくないのよぉ」て　教えてくださったやり方

まねっこしてみようかな

今朝は　小豆の　おふかす（赤飯）

やっこすぎるかも？だけど

まぁ　んまくいった

ただ　ちょ　と　残った　小豆を　あんこにしようとしてて　うっかり　キャラメリゼしてしまい

残念

ま　食べられなくはないので　お茶請けにして

本日　未明にあった　どたばたわちゃわちゃの証の　大洗濯大会もやらねばなぁ　と　気合い入れてるとこ

充実間違いなしの　いちにちになるわぁ…