ちゃんと お茶を買う

珈琲豆や 紅茶などのは

「これ」と 思うものを 買う

ある程度 こだわってるのに

日本茶に関して つい おこたりがち で あった

こことこ スーパーマーケット的なところで 買ったものが

どれも 見事に 残念な感じ

お♪ 旨味甘味あり?と 思いきや 旨味成分添加されてたこともあり…

日本茶も ちゃんと買いたいなぁ と

思ってた

んで 昨日

地元 角田の お茶や「小野園」さんへ行った

買い物する目的で入ったのって

もしや初めてではないか?

お茶について しっかりわかってちゃんと 買いたいのですが…と 伝えたら

「では まず のんでください」 座ることをすすめられ

淹れてくださった

淹れ方のこと

味の決め手になるもののこと

葉っぱの味の違いのこと

気象条件や 産地のこと

いろんなことを 丁寧に教えてくださった

ありがたい

ある程度 気を付けて淹れていたけど

改めて おうかがいしながら 実際淹れていただくと

やはり 腑に落ちるなぁ

ちゃんと美味しい

一煎目と 二煎目の 味の 明確な違い

くっきり

たのしい

話すうちに

なんとなく わたくしの出自的な話になり

案の定 ちちははのことも さなおばのことも ばあちゃん実家のことも よく知っててくださり

血はつながらないものの

親戚関係的な ご縁もあること 判明

なんともはや!

幼稚園のときの 担任の先生の ご実家

ときこせんせいには 卒園後も なにかとお世話になったのです…てなことも お伝えしたりして

深々と頭下げつつ

また あらためて ありがたきご縁

よろしくお願い致します

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