庭から 蕗 摘んで
あく抜きさらしたのち
皮剥いて
やはり あく抜きした 筍の 固いところと一緒に
生姜 あぶらーげと共に 炒めた
この季節ならではの 惣菜
作るのも食べるのも好きだ
せめて 一日もたせたい と 思いつつも
一食分で なくなる
あんちゃなんて ご飯食べ終えた 茶碗に ぞざ と 取り分けて もりもり 食うてくれることもあり
銘々に 取り分けて 惜しんで食ってもらうか と 思うものの
「こればっこで 味わがんねぇ」なんて 父に 言われたことあったっけなぁ
美味しく 食べてもらうのは 嬉しいんだけどさ
手間隙かけたわりに 一瞬 てのが
切ない
せめて ちゃんと 噛んで 味わってけろ