良い感じの　鮃の切身があり

おおこれを　かの有名な「鮃のムニエル」というものにしてみようではないか♪と　思い立つ

んで　ムニエルって　なんですのん？と　知らなかったりもして

調べりゃ早いのだけど

敢えて　鮃のムニエルっぽいと　自分が思うものを作ってみました

縁側んとこは　勿論生で　食べるために　切り分けといて

ハーブソルトふって小麦粉まぶしてしばしおいといて

溶き卵のなかにパン粉いれたもんまぶして

バター焼き

なんだか　それっぽい　体裁ではないですか♪

とか言いつつ　見たこともないのだけどね
　
「これ何？」と　訊かれ

おくそくひらめのむにえる♪などとこたえてみる

「ムニエルは　確かこういうものでなかったげんとも　んまい」と　好評

やったぞ

まぁ　しかるべき名前掲げて　提供するわけでないから

こんな　やみくも憶測も

楽し♪