先日　新宮　再訪したとき

昼下がりも　下がりに下がった時間だったで

お客様おらず

おぉ　これは　粉かぶり席にて　麺打ちを　じいいっとみてみたいものである…てな気持ち　むくむくして

恐る恐る訊いてみた

今　麺打ちは　大旦那の　息子さん？らしき　おにいさん

ちょっと　無口な　強面っぽいのだけど

「あは♪いいっすよ」と　ふぁああん　と　顔全体が　やわらか～く　ほぐれるように　笑った

おおぅ♪魅力的

麺打ちは　注文入ってから　行われるので

目の前で　わたくしのためだけに　うたれてのばされてるわけだ

あああぁ　時間と労力を　ありがとう　

…なんて　お金払うんだけどさ

妙に　感慨深いというか　ありがたいというか

しかも　お兄さんたら　ここ見せ場♪的なところを

振り返って　サービスショットぷりーず　みたいにしてくれて

一度　逃してしまった　見せ場（くるくるくるくる　と　糾える縄のごとくに　巻き付けるとこ）

次は　もっと大袈裟に振り向いてくれた

愉快♪

打ったばかりのものが　ちゅるん　と　弾力ある麺に　茹で上がり

今回頼んだ「湯麺排骨」は

醤油味より　あっさりしてる

排骨そのものに　しっかり味ついてるのが　引き立つ

面白いバランスになる

楽しさと　美味しさと

ゆかいに　味わいましたる

御馳走様でした