たなばたけにて
「からしな」と 表示されている 菜っぱ 買いましたが
なんだか わたくしの知ってる からしなと ちょ と 違うな
やわらか
紫っぽいとこもある
さっと 湯がいて
塩揉みしたら 紫汁
密封して 翌朝 味みたら
やはり 辛味出しに 失敗したのか
「屁のような」仕上がりに 不評 満場一致
…とほほ
気を取り直して
美しき紫の汁に ガーゼハンカチなど 浸してみた
きっと クエン酸などいれたら 鮮やかな 赤紫色になって 美しいだろな♪と 思いつつ
その 中和で出た色って あまり 留められないから
仏壇線香立ての 灰など まぶしてみた
おおぉっ♪
宵闇はじまり辺りの色から
思いがけない 草色 呼ばれました
以前 成り行き任せの 紅花染めのときも
黄色を流して 紅を残すでなく
すべての色をとどめようとして
途中 灰を使ってみたのだったな
なんの知識もないから 余計に 驚きたのし♪
台所遊びの ひととき