今頃出回る イナゴの煮たやつ
概ね あめ色ですが 味はそれぞれ
とろり 飴がかかったようなタイプ
ざりざり 砂糖の結晶が 残っているタイプ
しょっぱみが多い おかずタイプ
今日いただいたのは 醤油がちょいときいてて お茶請けにも おかずにもいい感じ
どんな味でも 美味しく頂きますが
思えば イナゴ自体の味って どういうものかわからない
わからないほうが 美味いのかな？
色も きっと もとの 緑じゃないほうがいいかもね
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イナゴ、今も食べるのですか！
昔のことだと思っていました。
売ってるわけではないのですね。
各家庭の味があるのですね。
関西のイカナゴのくぎ煮のようなものですね。
イカナゴ、イナゴ、名前も似てますね。
初めまして 彩子さま
もしかして 神戸の 紫蘇の実がお好きな方でしょうか？
イナゴは ここらへんのスーパーなどでも売っていますが
農家の知り合いの方から どか～んと いただくので 買うことはないです
昔 小学生の小遣いかせぎで イナゴ獲りしていた子達いましたが
今そんなことやっている話 あまり聞きませんねぇ
いかなご・・・これを立派に佃煮ることができなければいかん と 噂には聞いていますが、きびなご（さかな）の仲間でしょうか
から煎りしたら
海老みたいに赤くなって
海老みたいな香ばしい匂いがして
海老みたいな味がしましたよ。
乾煎りで 海老味！？
魅力的！
下茹でなしですかい？
調理する前の段階に勇気いるかも