・・・なんてな ことわりから始めるとこ もう既に こだわってんじゃねえかよ っつうことですが
おいしいと 感じる 珈琲好き
気に入った味の 珈琲やさんが 何軒かあったのだけれど
惜しくも店じまいだったり 遠いところにあったりして
好きな豆買うところも 自分が知っているのは 遠いところばかり
近いところにある・・・と 言ってくれる人いるのですが、まだ試してないんだ すまぬ
わたくしが 豆を買った時は 豆ひいて 注ぎ口の細い ポットで お湯沸かして
珈琲時間でござる～なんて わざわざ感 満載 めんどくせえやつ
でもこことこ すべて あんちゃが たたたっと 保温ポットで 淹れてくれるので
それはそれで満足
昨年 あんちゃ術後 病院から 初めて 外出・外泊した時
ためしに 「いつもの食後珈琲」 淹れてもらったのだった
それまでの作法とは 若干 違ったり 戸惑ったりを 乗り越えて
なんとか いつもの・・・が 出たときの感動
涙混じって 味なんかわかんなかったけど
ものすごくものすごく 美味しかった
こことこ 「なあ あんちゃ この頃買ってくる珈琲の粉 不味くねえ？」なんてこと ほざく自分に
「いつも」に胡坐かいて わがままになっちまった 自分の心持の問題をふと 思う
いかんいかん
一杯一杯を 大切に 得がたい 一瞬一瞬を 味わって飲まねば・・・
でも やっぱり おお！ てな味も捨てがたいので
今度また そんな豆かって かりごり したり あーだこーだ いったり いわなかったり
平和な 珈琲時間 わたくしが つくりましょ
いつも 淹れてくれて ありがと～
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コーヒーは、沸騰しているお湯で淹れずに、少し冷まして、90度ぐらいで淹れるのが美味しいのですよ。と、知ってる喫茶店のオヤジさんが言ってました。騙された積りでやってみるとなるほど美味しかったです。
喫茶・輪でも その美味しい珈琲 飲むことができるのですね
今度 ぜひ！
わたくしも、以前 豆が煮えちゃうから・・・とか言われて
沸かしたやつを 濡れ雑巾・・・もとい 濡れ布巾にいったん置いて やっていたのですが だんだん面倒になってつい ぐらぐらでやっちまったりして
優雅でも何でもありませぬ
コーヒー難しいです。
淹れ方のお話からはズレますが、摂取のしかたが。
大好きなので、ほっとくとどれだけも飲んでいましたが
量が過ぎると、妙に中心線がとりにくくなるんです、心の。
という次第で、大好きなコーヒーながら
一日一杯までであとはがまん。
でも油断すると、その自戒を超えてしまいそうで
距離の取りかたと愉しみ方のはざまが難しいなぁ･･。
あやこ嬢とお兄さんのコーヒータイム、ごーるでんな感じ。
わざわざ豆をひくのは ごぶごぶっと飲まないためも あったりしますわ。
あんちゃは 切り替えのために 階下に降りて 一日に 何度か飲むので
かえって わざわざ感ないほうがいい と。
正しい カフェイン中毒者 あったことあります
飲まないと 攻撃的になったり 貧乏ゆすりしたり 手が震えてくるって。
一時 濃い～いの飲んだり カフェイン摂取のために インスタントの珈琲の粉を 缶コーヒーで溶いて カフェイン飲料（ドリンク剤売ってるコーナーにある）と合わせのみしたら 心の中に漣 たったことあり 「ああ やりすぎた」と 反省しました。
毛穴も びゅ！て 立ち上がる感じ
多分 こんなのって 覚せい剤にもあるんでしょうなあ 自分 依存しそうで やだやだ