たんぽぽ花びらの　行方

その後

花びらだけ　甘酢和えにしてみた

おなじキク科だし

見た目で　ついつい　菊の花の酢の物を　思い浮かべてしまってたものの

あの　瑞々しさは　ない

煮出した　カスみたいなものだから…とか　そういうこととも違うんだろうな

たんぽぽって　草刈りなどされると　

黄色いとこが　すぐさま　綿毛に向かうんだよな

花びら　むしりながら

はじめから　綿毛的なものが　内蔵されているような感じを受けていたし…

てことで　食感は　綿毛感という感じ

どうりで　たんぽぽの花の酢の物　て　聞かないよな　

試してみて　美味しく食べられるわけではない　と　思った人がほとんどだったのだろうね

野草をどうにかしよう　としてる　好事家は　あれこれ　試しておられるのだろうけど…

今までやってみて　一番食べやすいのは

やっぱり　パウンドケーキかなぁ