先日 園長先生に お安く 譲っていただいた 小ぶりの緑色の大根
大根おろしにしたら 美味しそう と 思ったものの
こことこの 森家ふろふき大根ブームのため
ふろふき大根にしてみた
…らば
ちょ と ふろふき大根向きではない感じであった
ん〜 他になんか入れたら いい感じになるかな?と
エリンギなど 共に煮てみたが
ふろふき大根 というより
ポトフに近い感じになった
それはそれで 美味かったけどね
後に 甘酢漬けにしたら
こっちのほうが うれしい歯触り
紅大根とか そっちの方々に近い種類だったのかな?
色々あるもんだねぇ
本日も 削り節 すいっこすいっこで
爪を やっちまい
いつになったら 上達するのだ 己はっ!?と
ちょ と ささくれ立つ 心持ち
いかんいかん 落ち着け…でありました
やれやれ
こことこ 大根に生かされる日々
傷も早いとこ 治してくれまいか〜