こことこ　好評なので

調子に乗って　本日も　ふろふき大根を　仕込む…のだが

昨日　削り節やってる時

爪と皮を　削っちまって

なんとなく　おそるおそる気分で　

すいっこすいっこ　削ってたら（実際は　そんな　リズミカルでなく　ず…ごごごぎぎ　てな感じ…）

うっかり取り落して

ぱきん！と　香ばしい音をたてて

先が割れてしまった

うぅ…

やはり　こわごわおそるおそる　てのは　よくないなぁ

かといって　思い切りやって　また　ざっくり　切るのも怖いのだけど

押して　削ることにこだわらず

怖くなく　ちっこくなっても　削りやすい　引き削りにした

割れた断面が　玉髄的で　美しや

割れた先は　おやつに　しゃぶってるうち　なくなった

今日は　出汁に　味付けないで　煮ようかな

昨日こさえた　柚子味噌あるし

…というか　わたくしが　味をつけない　出汁を　ぐいぐい　飲みたいだけなのだが

うひひ