先日 コメリパワーズで 購入した
バーゲンブック『究極のチョコレートレシピ』
パラリとめくったら
オーガニック徹底したもの と 今更ながら発見
準備物が そうそう手にはいらない こだわりのもの
多し
放し飼いの鶏の卵 あたりは 蔵王滋養卵とか 手に入りそうだけど
「良質のココアパウダー」て いわれると
どれ?とか 迷ってしまうですわ
大抵 業務食品さとう商会の 純ココア バンホーテン買うのですけど
これが 良質かどうかの 知識なし
砂糖についても フェアトレードの…などとあるし
しっかりとした 思想などがちりばめられてるのを うっかり手にしてしまったのね
すまなんだす
…て 別に謝ることじゃないか…