先日　エレガンスな　集いに

なにか持ち寄りを…「オードブルやデザート飲み物歓迎」てな　一文があり

オードブルという言葉は　よく聞くし　なんとなく　の　イメージはあるけど

実際のとこ　なんなの？と

ネット調べしてみましたらば

「食事前の　主菜的なものではなく　塩味や酸味が　若干強めのもの」なんて言葉が出てきて

うちは　病院給食顔負けの　薄味ばかりなもんで

少し　濃い目に味付けたほうがいいって感じ？と　思ったが

んで　何を？と　浮かばず

あっそうだ　自分が　作るのが　うれしくたのしくて

比較的　家族以外の人も　食べたことがあって　おいしい　と言ってもらったことがあるものといえば「おから」だなっ♪と　

いいこと思いついた的に　うきうきしたのでしたが

ま　前に投稿したとおり　その　元になる豆が

大事大事惜しみ惜しみしすぎて　賞味期限過ぎてて

なんの問題もないとしても

わかってて　そういうもので　見知らぬ人がタベル場に持っていっていいものか？と

やめにしたのでした

んで　何持ってったかってぇと

親戚新澤醸造店から　いただいた　紅茶のお酒　一升瓶と

浅漬…うちでは「ぶっ叩き漬け」など　呼ぶことのある　生姜　胡瓜　時には　セロリやら大根を　好きなように切って　胡麻油と　塩昆布で　和えるやつ（今回は　ぶっ叩かず）

ピーマンの　焼きびたし…オーブントースターで炙って　出汁醤油と　鯖節　さばっ　と（洒落じゃなく）かけまぶしたやつ

うちの魑魅魍魎　かびるんるんに　侵食されんよう

新品　俎板　おろしたてて　切りましたとも！

容れ物　お皿など　持っていこうか　迷いつつ

ざっぱに　ジップロックに　入れてってしまい

工夫すりゃよかった反省　あるけど

エレガントな　オーナー様たちが　よきにはからってくださったので

問題なく　食べていただけました

数日経っても　お腹がどうにかなった人が　発生した話も伝わってこないので

大丈夫だったかな…

我が家の環境って　素人には難しいかもね…て　言えるくらい　混沌としてるなぁ　て　冗談じゃなく　思うもんで

そのあたり　特に　梅雨時なんかは　一応　気にするんですわよ

今日も　また　ぶっ叩き漬けのための　胡瓜を　切る…新しくない方の　俎板でね