いつもは　玉葱みじん切りをささっと　あわせるだけなのに
どこぞかの　洋食屋の　こじゃれた　やり方真似て
塩もみしてから　絞って・・・なんて試みたら
すんげ　しょっぱもの　できちまい。
塩でもんで　塩を洗いながさなんだ。
マヨネーズ和えたあとなのに　ざるで水洗い・・・ああ　なんか　うまみ成分も　いっちゃったかんじ。
も一回　マヨネーズであえて
物足りなさ　補うのに　「玉松味噌醤油株式会社　みやぎ蔵王　ハーブドレッシング～バジル～」を　足してみた・・・あら美味。
転んで見つけた　きれいな石・・・てな感じですかな。