桂川あたりの 夕日眺めてのち
たみおばに 連れていってもらったのは
「和風創作料理 魚彩ダイニング まったく」さん
時々 親戚の 新澤醸造店さんの「伯楽星」出してくれるらしい
ただいま「２０周年ありがとうございます 第２弾 感動の美味しさをキャンペーン」とのこと
いやはや
新しい美味しさと 感動 どーん♪
こちらの 御主人 橘川さん と スタッフRenさんが 釣られた 新鮮ぴっちぴち おさかなやらなんやら
めくるめく世界
しかも お話も ふんわり受け取ってくださったり 愉快に 弾ませてくださったり
お人柄も 素敵
なんとも おいしくてたのしくてやさしくて 居心地よいとこ
見たことのない 魚たちだったもんで
ちょいとその頭を なんとか見せてくれまいか…と お話ししたら
快く 煮付けてくださりました
おおぉ
「まとう」も
「 あこう」もhttps://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%B3%E3%82%A6%E3%83%80%E3%82%A4
なんとなく お馴染みな風の 耳石
真鯛っぽい…（のちほど調べたら やはり 鯛の 仲間でした）
美味し刺身を取り分けたのちの 骨付き本体と卵を 焼いてくださったり
どことっても 裏返しても
隅から隅まで 余すところなく 食材への愛 満ちてました
うれしいなぁ
おばとの話も
懐かしいこと 知らなかったルーツ ゆかいなあれこれ
ほどけるように 転がる
デザートに頼んだ クレームブリュレなんて ダブルだよ
ひゃっこくて 熱くて うっとり んまんま
時間とお金が許すなら メニューの 端っこから全部 頼んでしまいたい思い 浮かんだ
あぁ これからも ずっと こんな風でいてくださいね
また 来ますね
ごちそうさまさま
ありがとうございますた