昨年 辣韮を 漬けた

塩と 甘酢の 二種

もちろん 唐辛子でなく 生姜が 辛味ね

塩漬けは

かつて ばあちゃんが漬けた 辣韮の 第一段階を 思い出す

塩漬けして 一旦引き上げてから甘酢に漬けたのだったか

濡れ縁に 塩から引き上げたのがあって

こそっと つまんだっけな

懐かしく んまいなぁ と 自画自賛だったものの

母＆あんちゃ

「なんか ものたんねぇ」

「んまいもんでないね」

…ですと

時折 あんたら 同一人物かよ！？て 思っちゃうくらい 食の好み 感想が 一致する 部分 あり

んで

後追い 砂糖など入れて

多数に 歩み寄ろうかと思う

やり直しきくかどうか わからんのだけど

ちぇっ てな気分で 一人で 塩辣韮 食べても 楽しくないもんね

あっ

酢も 入れた方が いいかな？