疲れていたのどけれど
夕食に 道楽魚解体
かながしらさま
安売りになっていたやつなのですが
一匹は ちょいと 内臓周り よからぬことになっちょりました
残念
今回は ざっと開いて
オリーブオイルと ハーブ塩で フライパン焼き
おぉ 良いではないの♪
ちちははあんちゃには 調理しやすい 水鰈の 切り身 買っといたものの
「かながしらのほうが んめぇのに…」と
父から 恨めしそうに言われました
すまぬ
次回は みんなで かながしら 食うことにする
小の子の 耳石は
ごつごつした 見た目と 違って
小さくて まぁるい 涙形
味も優しかったっけな
ざらりとした 鱗を思い出して
むねのうちで そっと撫でる思いになる