本日は 比較的 時間の余裕があったので
夕食は わしが 餃子をつくっちゃる!宣言
一瞬 父の 口角がひきつったようでもありましたが
主夫休みたがってたものね
米研ぎ仕掛けだけはやって
茶の間に引っ込んでくれた
たぶん 見たら 一言二言三言四言 言わずに おられなくなるてこともあるからでしょか
昼下がりに 練り練りして 寝かせておいた 皮用の 粉
飯台そのまんまに 打ち粉ぶちまけてのばしましたあ~♪
楽し
でもね 分量も適当だったし
夢のようにうまくできるとは 思ってませんで
案の定!ですわ
小さいフライパンに ぎちぎちにならべたもんで
火が通りすぎたところと 通りにくかったところと
むら ありまくり
「全部固いなら固いってならば覚悟できるけど やっこいとこだの固いとこだの混ざってて 歯にくっついて…」と
終始 困り顔で 食うてました 父
しかも 焦げてるくせに生っぽい感じだと
あとから帰ってきた あんちゃのは しっかり焼いたのだが
「皮まで作ったのすごいけど 皮…邪魔」と あんちゃ
ま 次回やるとしたら 水餃子にしてみようと思う と言ったら
「あぁその方がいいかもね まぁしばらくやらなくていいけど」
むしろやってほしくない風でもありました
まぁ そんなこんないいながら 食べるのも 楽しいやね