トルクメニスタン料理

トルクメニスタン料理
やってきましたわ~
鶏肉頑張って ガツッ!!と骨のとこ切ったら
「関節切り離すだけでいいです~」て
ひ~
国際交流センターの 包丁 刃こぼれしてたら わたくしのせいだな…
うつくしき アイセネム先生

まだご飯 炊き上がってませんところ
パロウ…マトンやニンジン玉ねぎにんにくまるごといれて炊く ピラフみたいなもの

チェクディルメ…肉じゃがスープみたいなもの

サラダ三種類

かなり油使うのだけれど ぎとぎとしてない
素材と塩のハーモニーるるる♪味

今日の集まりが 楽しく温かかったのも
Seedahmed 先生の お人柄の お陰でしょう
よき 出逢いを ありがとうございます
お疲れさまでした

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