愛ちゃんから

貰い受けた　渋柿たち

なかなか　腰据えて　剥き　干しきることができずにおって

着々と　あんぽんたん化しとります

日々　ヨーグルトの甘味として　混ぜ混ぜして　食べてる

しかし　だ

料理にも用いることできそうかも　と

たっつぁんレシピ　鶏手羽先のオレンジ・ジュース煮の　発展型

鶏手羽（こことこ　もっぱら　手羽中　用いとる）あんぽんたん＆蜜柑煮　試みることにした

あんぽんたん　潰して

熊本の　美味柑　潰して

生姜と醤油入れて煮てみたら

なかなかいい感じの　ソース

ではでは　鶏手羽中を〜と　冷蔵庫開けたら

あらやだ

鶏手羽中　買ってたつもりだったけど

ささみでした

うぅ

まぁ　淡白すぎるかもしれんが　それもまたよし

一口大に　切って　煮込んでみた

「今回はささみ？」と　訊かれただけで

ソースについての　不満が出なかったので

実は…と　あんぽんたん入り　種明かし

あんちゃなんて　残った汁　ご飯にかけて　食うたくらいなので

「え〜？わかんなかった」と　

文句も無いようで　

ほっ

うっかり転じて　だいぶ　健康的？な　おかずとなりましたる