あと３日 https://onigiri-action.com/
おにぎりアクション
昨日の昼 母とふたりごはん
しあわせのじゅもん「いかなごのくぎに」混ぜご飯に 海苔巻いたのと
自家製ゆかり混ぜご飯に 庭先の 青紫蘇 巻いたのと
青紫蘇は いつも以上に 苦かった
ざっと 塩水洗いしたんだが
もっとなんにゃらか あく抜きみたいなこと したほうがいいんだろか？
なんでこんなに 苦いのだろか？
寒くなってきたからかな？
苦味の原因は 窒素肥料をやりすぎると…てなことが ネットには出ていたが
肥料などやったこともない
庭の 飛び石の横にでたやつなのにな
まあ 肥料というか にゃんこらが 付近にうんこさんしとるので
それは 肥やしになっているであろ
ねこうんこは 窒素なのか？
んでもって 苦味を やわらぐようにするためには
土に 尿素を 混ぜると良いとか
にゃんこら しっこもしてると思うが
それでは なんにもならんということか
まぁ わからんけど
おにぎりの話なのに うんことかしっことか
尾籠な話ばかりで 申し訳ない