冷凍庫の あれこれの ひとつ

冷凍昆布

昨年のか？

いや 今年の春？

相馬の サンエイ海苔さんで いただいたやつ

傷まぬように と そのまんま入れちゃって

小分けにできなくて

ちみっと 挫けてたが

このまま 挫けっぱなしだと

永久凍土化してしまうので

本日 調理に踏み切る

昆布自体 だしの素になるから

シンプルに 醤油で 煮るかな

長さ まちまちだけど

鰊とか 巻き巻きしてみるかな

かかりっきりになれるほど 暇なわけでもないけど

まぁ 合間に できる形を 探る

もどし冷凍昆布の 短めのやつ

挽き昆布にして 炒めよう と

やってみた

ちょこっと のつもりが

終わる頃には

上腕二頭筋あたり 疲れました

挽き昆布筋肉痛とか 聞いたこたぁねぇぞ

残りの長いのは もう 挽かねぇぞ

やはり なんにゃらかを 巻くかな