先週 敬老のお祝いに いただいた 紅白饅頭

そのまんまよりも

油で揚げて かりんとう饅頭みたいにした方が 食べるであろう…と

粉まぶして 揚げた

…らば

ぎゃあああぁ！

あんこが 油のなかに 流れ出て でろれろれ～！！

これは たしか 以前もやったしくじりっぽい…ということを うっすらと 思い出しながら

油の中から 台無しになった 饅頭構成要員らを 掬い上げる

饅頭 四分の一の 形が残ってるのは

かろうじて 四つ

とほほ

あとの 皮は オーブントースターで も一度炙って 油を少し抜いて

油 吸い取り紙に 暫しおいといた あんこを つけて食べる 方式にすることにした

無碍に 捨て去らず

いただきますとも

かつて「葬式饅頭」という でかいのを いただくことが 通例になってた頃

ばあちゃんが うまい具合に 揚げてくれてたんだよなぁ

どうしたら 切断面から あんこが 流れでないように うまく 揚げてたのか…

今後の課題として

忘れずにいよう

カロリー 何倍増しにもなってる ブツを 見ながら

ため息の朝でした