七～八年前に

味噌に　豆腐を漬け込みまして

あっさり味噌味から　次第に「とうふよう」みたいになって

やがて　熟成チーズみたいな変化を　楽しんでおりましたが

あれから　豆腐部分を　食べきったかどうかも　忘れ去ってしまったまんま

冷蔵庫の「あやこのひきだし」といわれるところの奥に　仕舞い込みましておりますもの

一昨年辺りも　確か　お披露目いたしましたね

昨日の夜　また開けてみた

いい感じの　土塊状です

味わいも　熟成醪の　角っことれた　いい具合の　塩加減

こりゃええわい♪と

家族らに　食べてみたい人ぉ♪と　朗らかに　問うたら

見事に　し～ん！と

完全無視

一言ぐらい　なんか言えや！と　言ったら

「ほだものだれもくいでぇわげねぇべ」とな

好き嫌い多いけど　食わず嫌いはしない　あんちゃさえ

「まきこまないでください」とな

何年も　楽しめるものなのか

記録更新しようとも思うし

まぁ　一人で　ちびちび楽しむかぁ

お腹壊れてませんから

びば♪味噌へんげ