早生小夏皮

水に晒したあと

茹でこぼして

甜菜糖だけで　煮てみた

入れすぎたからか

砂糖が　かしょかしょ　と　結晶してきた

焦がしかかったので

若干　焼き蜜柑のような　にほひもあるけれど

まぁ　まぁ　だな

グラニュー糖　まぶさなくても　よさそうだ

帰る頃まで　残ってるだろか？