




昨日の ばんげは
まとまった題名をつけられぬ
いろいろ 寄せ集まり おかず
まぁ いつも 題名つけているわけではないけれど…
冷凍しといた 鶏つくねを
ロールキャベツにしようかと 思っていたものの
佐賀の「蒲原かあさん」思い出料理の 玉葱煮込みの話から
玉葱でやってみたら 楽しいかな?と 工夫してみたものの
美しく 上から入れるのが 難しい形状の 玉葱だったもんで(単に わたくしの技術と 創意工夫不足)
縦割り はんぶんこ を 合体させるという
なんとも 妙で 食べづらいものとなってしまいました
母と あんちゃからも「ロールキャベツの方が 食べやすいんでない?」との 感想
ごもっともさま
亘理の 苺のおばちゃんから 買った 春菊を すべてサラダにして
青森ミンククジラは 蒟蒻玉葱生姜で 煮込んで
前日 前々日からの 引き継ぎ 惣菜も 並べたら
一見 豪華なのだけど
やたらごちゃごちゃと「後始末ご飯」てな 印象にもなっちまい
「美味しかった」で とりまとまらない感じ
なんか 残念
組み合わせ 大事だな