庭の蕗と　筍と　あぶらーげの　出汁煮

味が薄かった（いつも薄いけど　いつも以上に）もんで

味を足さずに　煮詰めて　濃くしよう…としたら

蕗が　とろける食感に　なっちまいました

歯ごたえと　少しのえぐみあっての　蕗であろうに…

残念すぎる

次回は　煮込まないようにしよう

そろそろ　母　起床助太刀と　父　経管栄養しようかな

今日も　こころ晴れ晴れていこう