忘れちゃいけない！

那須町「豊穣庵」から　いただいた

ドラム缶かまどで　美味しく柔らかく　茹で上げられた　筍たち

その後の　森家　食卓を　賑わせてくれましたる

「こんなに　やっこい筍　食ったごどねぇな」と

驚きつつ　喜ぶ　ちちはは

筍ご飯　

切り身を　わさび醤油で

蕨と　糸蒟蒻と　煮込んで

家の庭の　蕗と　あぶらーげと共に　炒めて

味噌汁で…

震災前は　親戚から　たくさんもらって　筍三昧の季節　あったものの

しばし　ご無沙汰

しかし今　解禁となっても

震災きっかけなのかなんなのか

猪たちが　猛烈に　筍を　食うてしまうらしく

お裾分けするほどに　採れなくもなってるらしい

堪能堪能

ありがとうござりますた～♪