最近いただいた ほうれん草が
甘くて 美味いね～と 話しが出たので
うちの畑にも 縮みほうれん草植えてあるからね といったら
いつ食べられんの？そもそも食べられんの？ちゃんとしたやつなの？
など がっつり 疑いのまなざし
確かに 成長は 相変わらずゆっくりですが
きっといつか それっぽく 成長するはず
人参・・・一見 枯れているようだけれども
根菜というより 根っこそのものの漢方ものっぽくなってはいるけれど 健在
ちゃんと越冬してるよ～と 台所に持っていったら
ちち「おれは もっとちゃんとしたやつ食うから それはいらない」と
あいかわらず そっけない
うちの 庭土の力が こういうもんなんだから
それを引き出す 助っ人が わたくしなんだから
あまり 多くを求めんでくれ
「いや 何の期待もしてないから」・・・って ちぇっ
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野菜作りって、
けっこう難しそうですね。
このニンジンの味は？
みためより味でしょう。
どう作るかによって 難しかったり 簡単だったりしますね
店で売っているような 形や味・・・てのは 並大抵の努力では 辿り着けませぬ
・・・んが しかし かつて このようなものだったのかもしれないなあ・・・なんてな
原始的 野趣あふれるものでよければ
土とおてんとさまとお湿りと・・・で 種は目覚めてくれます
今回の人参は 越冬ものなので 若干 味が 荒くなっちまいましたが
初期の頃に取れた奴は 売り物には無い キツイ香り（揮発油のような）
あまみえぐみなど ぐぐぐっと 濃い味でした
人参は 植え替えちゃいかん・・・と とめられても やっちゃいまして どうにか育ちましたし
プランターや 植木鉢でも出来ます
黄アゲハ幼ちゃんの大好物だった そよそよ葉っぱも 若いうちは サラダでもおっけ
今年の春 ぜひお試しくださいまし