ちゃんと搗いて　滑らかになった餅ではなく
ちいとばかし粒粒が残っている餅のことですが
これにたとえて　肌が　ニキビ痕で　でこぼこしたりしているひとのことも「じゃっけ」なんて　言ったりする　
不憫だけど　可笑し味も漂う
関係ないけど　芯が残って　ちゃんと炊けていないご飯は「めっこ飯」・・・方言なんだろか？これ
それはさておき　本日　頂いたお菓子の中に「じゃっけ餅」てのがあった
製造販売は　お隣　白石市の「足軽饅頭」で有名な「足軽饅頭本舗」仙加苑
ここの　足軽饅頭は　餡に　塩味が効いてて　大好きだったんだ
よく　じいちゃんが買ってきてくれたっけ・・・など　思い出しつつ
じゃっけ餅も堪能
地元周辺の　素朴な銘菓・・・侮れなし