リベンジするとも

数日前に 落ちた 花梨 一個

佳織さんが 花梨について 投稿をなさっていたのを見て

背中押される感じで

よっしゃ わたくしも 花梨ジャムに 着手しよう♪と 動き出した

母の 短歌仲間 笠松さんに いつも それはそれは見事に美しい 茜色の 澄んだ 花梨ジャムを いただいてきたもんで

あの色を目指せ♪と 思い浮かべつつ

かつて 作り方を 教えていただいたはずなのに

教えてほしいさんに その レシピの紙を 送ってしまって

今や手元にはない

ざっくり ネットで調べて 

まあまあ 同じような感じ

要は 種が 色ととろみの鍵(皮もはじめに 種とともに煮出す…てのもあり)

実は 食べたり食べなかったり

ま とにかく 色んな人のやり方を まぜこぜた感じで やってみた

まぁ 適当にやらかして

前知識なければ こんなものでしょう と 思えるかもしれないけど

なまじ 美しい茜色で透明で…てな ジャムを 見たことあるもんで

濁った 肌色…てのが かなしい

はじめは 混ぜないで…てな 情報を あとから知る

思いっきり「かんまがし(かき回し)」ましたよ

まあ 食べられなくはないし

あと3個 木になってるし

「でそぐね(出来損ない)」の 洋梨みたいな実を しゃりょしゃりょ と 噛みながら

リベンジするとも!と 拳握る 夕間暮れ

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