葉先が　紫色になってる「からしな」を　手に入れたのだけど

春先の　芥子菜みたいに　漬けても　　辛くならなかった

見た目も違うしね

でも　紫色の汁が　半端なく出る

アントシアニンか？

勿体ないので

紅大根　甘酢漬けの　仄かに　薄紅〜なとこに一緒に入れてみたら　

ちと　艶めいた　赤紫になりましたわよ

こりゃ　色付けに　共に入れたほうが　活きるとみた

つぎまた　出会えたら

白大根でも　やってみようかな