まめぢから

心身ともに

よくわからん感じで ふにゃり となってるとき

豆から おからをこさえると

いくぶんか 復活できる気がしてる

乾燥していた豆が うるけて

ぱんぷくりんに 膨らんだとこ

ミキサーにかけて

熱して

おからと 豆乳とに わけて

うるかしといた 干し椎茸と 牛蒡人参を さっと 茹でて 出汁醤油で味付けしておいたものとともに

合わせて熱して

仕上げは もう何年も プランターに 植えっぱなしになってる 長葱(買ったネギから根っこが出ていたのを 植えたら 何年もそこに 生えててくれる)と 卵と 胡麻油

様変わりして 美味しくなってくれるところに

うれしくなって

つられて 力漲るような感じ

うん 大丈夫だ なんて

言い聞かせてみたりする

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