宿直

本日父 お泊まりなもんで

ばんげの おかずは

メインに 魚 もしくは 肉もの 持ってこず

でも 一度やってみたかった 鶏五目ご飯を メインにした

実際 数えたら 人参牛蒡鶏肉蓮根生姜糸蒟蒻…と 六目ご飯でした

んで 助宗鱈白子も 安かったで お吸い物にしたりして

質素に どころか

父の居ぬ間に 贅沢♪なんてな 有り様となり

なんか 申し訳ない

そんなこと言ったら

「おとさんだって 泊まって呑んで んめぇもの食ってくんだから いいんだぃん」と 母

ほうれん草の おひたし

蓮根きんぴら(ココナッツオイル生姜塩麹)

六目煮た残り汁で 炊いた 蕪
 
切り干し大根と人参と あぶらーげの 炒り煮

…どたばた作ったわりには

ちゃんとしてるっぽい

お吸い物が いまいち生臭く仕上がっちまった以外は おいしうござした

好評だった 鶏六目ご飯は 

またやってみようっと♪

宿直明け

…なんのこたぁない

父が お泊まりだったで

いつも 父が寝ておる 母の隣の 部屋に寝て

真夜中の おしっこ助太刀待機してただけなのですが

昨日に限って

12時半に 起きたのち

朝まで ぐっすりコースでした

やればやれるぢゃ♪

お陰さまで あんちゃ朝ご飯対策の 電気炊飯器の スイッチ入れに 間に合わず

6時ちょい前 慌てて スイッチ入れたら

「昨日の 炊き込みご飯 たくさんあったし 問題なく 食べ終わったよ」と 

まるて なに慌ててるのかわからない風に いわれ

拍子抜け

まぁ わたくしが気張らんでも 

なければないなりに 何とかするであろうから

たいした問題ではないのだけどね

いつも父がやってる 朝4時に ご飯スイッチ入れる…ての 以外は

滞りなく

しかも 宿直明けて 保育仕事に出るのが こことこ 体力気力的に もたないもんで

シフト お休みにさせてもらったので

心身ともに 余裕あるるる♪なんつって

鼻唄と共に おからなど 仕込んでみる

材料的には かつての ばあちゃんレシピ勢揃いさせたけんど

炒め省略したので

若干 もっさり感

父は 蒸せてしまうかもしれんな…

でも お腹には優しいであろ

のんびり 一日に 似合いの 幕開け

コメントをどうぞ