林檎を煮る

先週 買った 林檎は

すこぅし しおしおしわしわになってきてたので

シナモン 紅茶 甜菜糖で 煮てみた

なかなか 素敵な感じ♪と

振る舞おうとしたら

「うわ~ 味噌漬けみでぇだごだ…んまぐなさそう」と 笑われ

無理矢理 食わせてみたものの

「不味ぐねぇげんとも わざわざ 食わなくともいい」てことで

わたくしの おやつとなりました

一緒に 煮込んだ シナモン…

もう 十なん年か前

TAP SHOTS 仲間 佐紀ちゃんが 神戸に 転勤したばかりのとこ 訪ねていって

中華街に 連れていってもらって 買ったもの 

まさに「樹皮」てな有り様のやつ

変質してないものだぁ…多分

シナモンのことを「桂皮」と 書いたりするもんで

てっきり 落葉が マルトール出して 甘く香る 桂の木と 仲間だと思い込み

樹皮を いただいて 乾燥させて 煮てみたことあるけど

全然違う

それもそのはず

シナモン…桂皮は 桂とは全く違う シナノキ科なのですて

早まったなぁ

林檎 煮て 食べただけなのに

あれこれ お話が 広がっちゃった

まぁ いつもの 散漫さでありますがね

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