ポタージュの塩味

昨日の 昼に こさえた とうもろこしの ポタージュ

冷製にしても美味しいかな?と

いつもより塩味 濃い目にしてあったのだけど

今朝 冷やしたの 飲んでみたら

温かいときより 塩味 濃く感じた

甘味と違って

冷えたら 薄く感じるってことは ないのか?

もしくは 冷えて 甘味が 弱くなったから 余計に 塩味が 立ち上がったか?

牛乳を足して飲んだ

いずれにせよ

とうもろこしは 素敵だ

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