庭で　増殖してる割には

さほど　肥え太らぬ　菊芋たち

もう　庭から収穫するのは　やめて

お店で買うことにするかなぁ　と　ゆるく決心して

昨年　あらかた　掘り出し　取りきった

…と思ったらば

結構残っていたらしく

またもや　わっさわっさと　芽吹き始めた

吾亦紅が　ヘタってしまってるあたりのは　特に　しっかりと　抜いて　掘り出して　

葉っぱは　菊芋茶として　利用することにした

葉っぱだけ…と思ったら

結構ご立派な　地下茎

お店の　菊芋出荷も　そろそろおしまいです　て　表示されてたので

ちょうどよいかも

お店で買って　置いといた　菊芋が

先日の　馬鈴薯と　同じように　にょきにょきさんになっておる

みなさん　芽吹きの時期なのね

つられて芽吹くぜ　とか　虫のいいこと思いつつ

下処理　せっせ♪