めかぶ

魚や たけださんで 手に入れた めかぶ

そういや この形で 入手したのは 初めてかもしれない

もっと 切ってある 刻んであるものばかりだったもんな

なんて 興味深い 形なんだ

どうなってんだこれ!?

…と 調べてみたらば(岩手の 熊谷商店さんホームページ参照)

http://yama11.com/knowledge.html

ワカメの 下のとこにある 胞子葉のことで

真ん中の 芯を取り除いたものだそう

いやはや 世の中 まだまだ 知らないことばかりだな

湯通しすると さふぁぁ~♪と 鮮やかな 緑になるとこ

ワクワクしちゃうね

んでもって どんどん出てくる この ぬろぬらりした ものが 胞子なのだね

フコダインとかいう からだによいらしい 成分だそうだが

ワカメとして生まれるはずだった 可能性たちを いただいとるわけだ

こりゃ いきいき♪と 生きなけりゃ ワカメたちに 申し訳ないね

ありがとういただきますいのち

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