





魚や たけださんで 手に入れた めかぶ
そういや この形で 入手したのは 初めてかもしれない
もっと 切ってある 刻んであるものばかりだったもんな
なんて 興味深い 形なんだ
どうなってんだこれ!?
…と 調べてみたらば(岩手の 熊谷商店さんホームページ参照)
http://yama11.com/knowledge.html
ワカメの 下のとこにある 胞子葉のことで
真ん中の 芯を取り除いたものだそう
いやはや 世の中 まだまだ 知らないことばかりだな
湯通しすると さふぁぁ~♪と 鮮やかな 緑になるとこ
ワクワクしちゃうね
んでもって どんどん出てくる この ぬろぬらりした ものが 胞子なのだね
フコダインとかいう からだによいらしい 成分だそうだが
ワカメとして生まれるはずだった 可能性たちを いただいとるわけだ
こりゃ いきいき♪と 生きなけりゃ ワカメたちに 申し訳ないね
ありがとういただきますいのち